排骨炖豆角的做法（砂锅排骨炖豆角的做法）

排骨炖豆角的做法———1.排骨洗净切成小块,焯水备用,豆角洗净切成段备用.2.排骨焯水,捞出来备用。3.葱切段,姜切片,蒜瓣掰成小丁,备用。4.锅内放入适量油,待油热之后放入葱姜蒜炒出香味。5.放入排骨翻炒至变色。6.放入焯水的豆角翻炒。7.加适量开水大火烧开,转小火炖煮30分钟。8.放入适量盐,鸡精,胡椒粉调味。9.炖煮15分钟之后将豆角和排骨翻面,翻均匀。10.大火收汁即可关火。排骨汤的做法材料主料:猪排骨(大排)500g;辅料:胡萝卜50g、香葱2根、姜10g、大料2粒、调料:鸡精3g、料酒10g、盐少许、冰糖少许、胡椒粉少许制作方法1.排骨洗净,入滚水中氽烫几滚捞出。2.胡萝卜去皮切滚刀块,葱姜洗净分别切段,大料、桂皮用开水泡上。3.砂锅内加入适量水,放入葱段、姜片、大料煮开,转小火煨炖30分钟。4.加入胡萝卜、香葱、冰糖大火煮开,转小火煨炖20分钟。5.再将排骨放入砂锅内,煮10分钟,再放入胡萝卜和香葱段,继续煮10分钟,关火撒上盐、胡椒粉即可。

排骨炖豆角的做法步骤

排骨炖豆角的做法步骤:1.排骨用生姜,生抽,盐,料酒,胡椒粉腌10分钟。2.黄豆洗净沥干。3.葱、姜片、蒜切末,备用。4.锅中放入水,放入排骨、姜片,烧开后,捞出排骨5.放入葱、蒜、黄豆,倒入适量的水(水要盖过排骨),大火烧开后,改小火炖20-30分钟6.放入盐和蚝油调味,出锅后撒上葱花即可7.成品图8.成品图排骨炖豆角的营养价值:1、中医认为黄豆性平,有健脾利湿、解热毒、消肿、止渴的功效。黄豆含有大量的蛋白质和多种人体必需的氨基酸,经常吃些黄豆,对改善缺铁性贫血、增强免疫力有很好的效果。2、黄豆,又名豆科植物大豆,性平、味甘,有健脾益气、利水消肿、清热解毒、润肠通便的功效。黄豆,味甘性平,有健脾利湿、解热毒、消肿、止渴的功效。黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸,经常吃些黄豆,对改善缺铁性贫血、增强免疫力有很好的效果。黄豆中含钙量较多,常吃黄豆对改善缺钙、骨质疏松、增强免疫力有很好的作用。黄豆中的卵磷脂可使大脑发育更加成熟,增强记忆力,并能帮助脑细胞代谢胆固醇,减少胆固醇,防止血管硬化。3、海带,又称昆布,性味咸寒、味咸、无毒。

排骨炖豆角的做法视频

排骨炖豆角的做法视频非常丰富,因为这道菜是以排骨为原材料的,所以排骨炖豆角的味道会更加的鲜美,营养价值也是非常高的,排骨炖豆角的营养成分也是非常丰富的,所以很多人平时都会吃,但是对于排骨汤的做法,有很多的人不是很了解,不知道这道菜怎么做最好吃,下面我们来看一下这道菜的做法有哪些:做菜方法1.豆角洗净,斜切成段。2.排骨洗净,斩成大块。3.姜,葱,蒜切成末。4.锅内加适量的水烧开,放入排骨、姜、葱、料酒。5.撇净浮沫,加料酒,放入排骨中火煮20分钟左右。6.加豆角,大火烧开后,转小火炖30分钟。7.放入适量的盐调味,再炖5分钟。8.加入适量的鸡精调味,即可装盘。豆角营养价值豆角,别名:豇豆、长豇豆、带豆、川豇豆、带豆、裙带菜等,为豆科植物。豇豆性甘、淡、微温、归脾、胃经,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。