最补气血乌鸡炖汤做法（最补气血乌鸡炖汤做法夏天）

最补气血乌鸡炖汤做法夏季最补气血乌鸡炖汤1、首先要把乌鸡的鸡爪和鸡肉去掉,然后将鸡头和鸡脖子,用清水冲洗,将里面的血给去掉一些。2、然后将鸡肉切块后放入清水中浸泡。3、然后将葱姜切片,准备好料酒。4、然后往锅里倒入一些植物油和食用盐。5、把泡好的鸡块倒入锅内。6、然后再倒入适量水。7、然后再把准备好的乌鸡和鸡肉放入锅内。8、再加入适量盐。9、然后再放入适量枸杞子。10、最后放入一些葱段。11、再放入适量清水。24、然后用文火慢炖,炖至鸡肉酥烂即可。二、鸡肉营养丰富,含有蛋白质,且易于人体消化吸收,是人体补充营养的重要食物。鸡肉的选购1、看颜色:鸡肉的品种很多,鸡的颜色应为淡黄色或淡黄色。新鲜的鸡有光泽,且肌肉紧密,脂肪呈乳白色;而不新鲜的鸡的鸡肉摸起来表面有粗糙、无光泽的感觉,肌肉松软、有弹性。2、看翅膀:新鲜的鸡翅膀呈鲜红色或深红色,具有光泽。不新鲜的鸡翅膀呈深红色或者紫红色,具有明显的暗淡和发青的感觉,有的甚至还有异味。3、闻气味:新鲜的鸡的腥味比较浓重,没有异味。4、看鸡肉:新鲜的鸡肉表面微干或有湿润现象,不湿润则表明鸡肉不新鲜。

最补气血乌鸡炖汤做法窍门

最补气血乌鸡炖汤做法窍门:乌鸡乌鸡的功效:乌鸡的营养价值远高于普通鸡,被称为名贵食疗珍禽。乌鸡的头骨熬水是很好的补气血的,经常吃乌鸡,可以增强体质,提高免疫力,还能补血养颜呢。“药补不如食补好”,乌鸡汤就是最好的选择。因为乌鸡是一种药食同源的食材,所以乌鸡可以起到很好的补气血的作用。而且在夏天吃乌鸡,可以起到很好的消暑解热的作用。因为夏天是人体阳气最充沛的一个时期了,如果吃一些乌鸡,可以起到很好的消暑解热的作用。“天人相应”,夏天人们容易上火,生姜是很好的解暑食物。夏天生姜可以帮助人体散热,而且生姜还有很好的驱寒的作用。所以,夏天吃些生姜,可以帮助驱寒,起到暖胃作用。而且在烹饪时,生姜也可以去火。二、夏天吃什么蔬菜 1.黄瓜黄瓜,也叫葫芦瓜、天瓜、天丁、玉瓜。性凉,味甘,有清热、利水、解毒的功效,适用于痤疮、粉刺、高血压及慢性咽炎。2.西红柿西红柿一年四季均可吃,但以春季为佳,可以清热解毒,适合痘痘肌食用。3.冬瓜冬瓜性寒,有清热解暑作用,适合在夏季食用,还能够利水消肿,适合体内火大的人食用。

最补气血乌鸡炖汤做法月经来了可以喝吗

最补气血乌鸡炖汤做法月经来了可以喝吗。最补气血乌鸡炖汤最好是喝起来比较清淡,而且营养价值也比较高,最补气血乌鸡的做法是什么,首先需要准备一些乌骨鸡,还需要准备一些当归,还要准备一些党参,再准备适量枸杞和生姜。首先需要将乌鸡去内脏,清洗干净以后,把乌鸡切成块状,然后再将它们放进砂锅里面,然后加上适量的清水,再放些枸杞。最后放入一些当归,放入一些党参,盖上盖子,再炖一个小时左右,加入适量的调料,再炖一个小时就可以出锅了。最补血乌鸡汤是一道非常滋补的汤,最补血乌鸡汤做起来是非常简单的,最滋补的做法是什么,下面来看看它的营养价值。 乌骨鸡的营养价值乌骨鸡又名乌鸡。含有人体必需的多种氨基酸,有滋补强壮,养肝,生血,滋肾,补虚劳,养肝明目的作用。乌骨鸡含有丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素和18种氨基酸,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌骨鸡的某些提取物还具有雌激素样作用,可延缓女性皮肤衰老,并能抑制癌细胞的生长,提高机体的免疫力,因此,多吃乌鸡有强身健体的作用。但是,乌骨鸡的制作要经过炖、蒸以及爆等多道工序。