木耳的做法大全（木耳的做法大全家常菜）

木耳的做法大全【】1.将干的木耳撕成小朵,清洗干净。2.准备生姜、大蒜、小葱,将大蒜切成末,小葱切成小段。3.把生姜去皮切丝,小葱切成丝,小葱切成葱花待用。4.把干木耳用凉水浸泡。5.将泡木耳的水过滤掉,然后放入锅中。6.加入适量的清水。7.将生姜丝、大蒜末放入锅中。8.加入生抽、盐、料酒。9.加入适量的醋,将木耳浸泡一会。10.将干木耳,放入锅中。11.加入适量的水,将锅中的食材煮熟。12.将汤中的食材捞出即可食用。干木耳的食用方法:干木耳是可以用于泡发之后直接食用的,可以直接用温开水进行冲泡,这样能够使得泡发过的干木耳口感更好,营养也更加的全面。另外干木耳也有很多的做法,下面就来介绍一下干木耳的食用方法。干木耳炒黄瓜1、干木耳提前1到2天就泡发了,泡发后的木耳可以直接食用的,也可以直接煮熟了直接食用。2、干木耳泡发之后需要注意的是,木耳泡发后,最好用温水进行泡发,这样能够使得泡发的木耳口感更加的软糯,也能够让泡发的木耳更加的好吃。

木耳的做法大全家常菜

木耳的做法大全家常菜的做法1.黑木耳和干木耳一起泡发,大概泡2小时,泡发后,将木耳撕去根部的根和杂质,然后用水泡开;2.黑木耳和干木耳都切成小朵,然后把黑木耳撕成小朵;3.将泡发好的黑木耳和干木耳放入锅内,放入水;4.大火烧开,然后转文火炖煮;5.炖煮的过程中,将木耳和木耳夹在一起,加入适量盐,味精调味即可;黑木耳的做法大全【木耳菜的做法大全】原料:黑木耳10朵,油菜2棵,莴苣1个,鸡蛋1个,胡萝卜半根。调料:盐,酱油,生粉,鸡粉,胡椒粉,料酒,淀粉,葱姜蒜,香油1、黑木耳提前泡发,油菜洗净切好备用。2、胡萝卜切片。3、莴苣去皮切菱形片,莴苣去皮切菱形片。4、鸡蛋打散备用,锅中放油,加入鸡蛋炒熟备用。5、把黑木耳,油菜,莴苣放入锅中翻炒,加入盐,酱油,鸡粉调味,然后加入适量水淀粉勾薄芡。6、芡糊均匀裹在菜上即可。黑木耳莴苣鸡蛋卷黑木耳、莴苣、鸡蛋、食盐、生抽、胡椒粉、料酒、植物油1、黑木耳提前泡发,莴苣去皮切菱形片,胡萝卜切片。2、鸡蛋加少许盐打散备用。

木耳的做法大全好吃

木耳的做法大全好吃木耳菜材料:黑木耳、红辣椒,葱、姜、蒜各适量。调料:酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油各适量。做法:1、将黑木耳用温水泡发,去掉蒂头。2、锅中倒油,放入葱姜蒜末,爆香。3、倒入切好的木耳翻炒,加入适量酱油、盐、白糖、鸡精、醋、香油,翻炒均匀即可出锅。木耳菜的功效与作用1.提高免疫力木耳菜含有丰富的蛋白质、维生素和钙,镁、铁、锌等矿物质,具有增强免疫力和补铁的作用,木耳菜中铁的含量很高。2.保护心血管健康木耳菜中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化,有预防便秘和防治心血管疾病的作用。3.补血益气木耳菜中铁质含量很高,能起到补血益气的作用,适合缺铁性贫血的人吃。4.保护眼睛健康木耳菜中含有大量胡萝卜素,能保护眼睛,防止视网膜病变,还有助于增强视网膜的感光物质,对于夜盲症有一定的防治作用。5.预防心脑血管疾病木耳菜中含有丰富的钙,能促进身体对钙的吸收,有预防骨质疏松,促进骨骼发育的作用,还能预防高血压、冠心病等疾病,对人体非常好。