泡椒凤爪怎么做好吃又简单（泡椒凤爪的做法简单）

泡椒凤爪怎么做好吃又简单【泡椒凤爪的做法简单】做法一食材准备凤爪500克、泡椒适量、生姜一大块、大蒜2瓣、花椒一小把、八角一个、香叶一片、桂皮一小块、茴香一小把、香菜适量。

泡椒凤爪怎么做好吃又简单窍门

泡椒凤爪怎么做好吃又简单窍门1、做法一食材:鸡翅500克、生抽1瓶、料酒2大匙、白糖1-2大匙、盐1/2小匙、葱姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、酱油适量。做法:将鸡翅洗净切成小块,放入锅中,加入料酒,葱姜,蒜,干辣椒,花椒,料酒,老抽,盐,水,煮20分钟。捞出鸡翅,沥干水分,晾凉,加入生抽,料酒,盐,糖腌制20分钟。锅烧热,倒入油,倒入鸡翅,两面稍煎。加入干辣椒,桂皮,八角,香叶,香叶翻炒均匀。倒入没过鸡翅的清水,加入葱姜蒜,花椒,干辣椒,花椒大火烧开。转小火,煮20分钟。鸡翅煮软烂,汤汁浓稠,加入少许味精,淋少许香油出锅。做法二食材准备鸡翅,蚝油,生抽,老抽,料酒,盐,糖少许。1、鸡翅洗净焯水,捞出沥干水。2、锅烧热,倒少许植物油,放入鸡翅煎制。煎的过程中可以翻面,这样更香。煎到鸡翅表面微黄。煎到鸡翅上色。3、倒入蚝油,生抽,老抽,料酒翻炒均匀。4、放入开水,没过鸡翅即可,大火煮开。5、小火炖1个小时。

泡椒凤爪怎么做好吃又简单视频

泡椒凤爪怎么做好吃又简单视频是不是很多人都想知道呢?其实这是很多人都想要的,只要掌握了泡椒凤爪的方法和技巧,泡椒凤爪就不会错过的美食啦。那么,下面就为大家介绍泡椒凤爪的相关知识。泡椒凤爪怎么做好吃?做法一:材料:凤爪、泡椒、生姜、葱、大蒜做法:1、先将泡椒、生姜、大蒜拍碎,泡椒、生姜切碎,葱切花备用。2、凤爪洗干净后去掉指甲和指甲,把凤爪的指甲掰下来,用牙签**凤爪的缝隙,然后把凤爪的底部剪下,这样可以让凤爪的肉质更好地入味。3、把剪好的凤爪放到容器里,加生姜和葱白,倒入泡椒水,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3天,取出来剁碎后放到榨好的凤爪里。4、倒少许生抽,撒上盐,搅拌均匀,再倒入蒜蓉,搅拌均匀后腌制3天。取出来剁碎后放到一个干净的盘子里,加入剁碎的干辣椒和香葱,然后倒入适量的生抽,撒上适量的白糖。二、剁椒凤爪的做法食材:凤爪250克,青红尖椒50克,蒜20克,姜20克,剁椒1汤匙,油1汤匙。调料:盐1/3茶匙,鸡精粉1/3茶匙,胡椒粉1茶匙,生粉1茶匙。