油豆腐怎么做好吃（猪肉油豆腐怎么做好吃）

油豆腐怎么做好吃:主料:豆腐(南)200克,猪五花肉250克辅料:油豆皮50克,青蒜10克,调料:植物油15克,姜5克,蒜5克,大葱5克,白砂糖3克,盐3克,味精1克,酱油5克,豌豆淀粉10克,香油5克1.把豆腐切成5厘米长,1厘米宽,1厘米厚的小块。2.青蒜,姜,蒜,大葱都切成碎粒。3.把五花肉切成5厘米长,2厘米宽,1厘米厚的小块。4.将青蒜,姜,蒜,大葱都切成碎粒。5.把豆腐放入锅内,用大火,煸炒出油后,再放入肉丁,大火煸炒出香后,再放入酱油,糖,味精,盐,待五花肉变色时,再放入切好的青蒜,葱白,蒜,炒熟后,放入淀粉,香油,味精,盐炒匀,即可出锅装盘了。小诀窍:1.五花肉切的小块,容易入味。2.酱油要炒出香味,用量不要过多,如果觉得量太少的话,就要少加酱油。3.炒的时候不要放盐,否则味道会不浓。4.葱白要切成段备用,5.煸炒肉丁的同时,可以加入胡萝卜,豆制品。

油豆腐怎么做好吃又简单

油豆腐怎么做好吃又简单呢?这道菜是东北的特色菜,它的食材主要有猪肉、油豆腐、葱、姜末以及蒜末等,这些食材可以做成汤,可以根据自己的口味添加,还可以根据自己的喜好进行烹饪,喜欢清淡的就可以不加调料,喜欢吃甜的就可以不加糖,喜欢咸的就可以不加。下面我们一起来学习一下油豆腐怎么做好吃!【材料】五花肉、豆腐、葱姜蒜末、油、盐、糖、料酒、酱油【做法】1.把豆腐切成方块,五花肉切成块,葱姜蒜切末备用;2.把肉和葱姜蒜放在一起,加料酒、酱油、糖、水腌制15分钟;3.锅里放油,油热后放入肉块煸炒;4.炒到肉变白后盛出备用;5.锅里放油,油热后将肉块下锅翻炒;6.炒到肉变白后盛出备用;7.锅里再放油,油热后将葱姜蒜下锅爆香;8.放入五花肉一起炒;9.翻炒到五花肉变成金黄色,再加入酱油、盐炒熟;10.加入适量热水,盖上锅盖;11.大火烧开,转小火炖煮15分钟左右;12.加入胡萝卜块;13.再炖5分钟就可以出锅食用了。 做法三1、把肉皮去掉,切成小条或者小块,用清水浸泡20分钟,然后沥干水分。2、将葱、姜、蒜、辣椒剁成末,备用。

油豆腐怎么做好吃视频

油豆腐怎么做好吃视频豆腐,是一种营养很全面的食品,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素,而且热量低。豆腐营养丰富,被称为“植物肉”、“绿色肉”,它的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素,而且豆腐中的植物蛋白含量很高,能满足人体所需要的大部分营养。豆腐含有大量的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对预防血管硬化有很大的作用,能增强记忆力。豆腐含有丰富的蛋白质,还含有多种矿物质、微量元素,尤其钙、磷、镁、钾,还含有多种植物雌激素,女性常吃可以保持皮肤的光滑润泽。豆腐的做法豆腐原料:北豆腐1块,肉末100克,红剁椒1/2大匙,盐、酱油1大匙,味啉1/2小匙,白胡椒粉少许。做法1、豆腐切成厚片,在沸水中烫一滚,捞出沥干水分。2、将肉末放入油锅中,加入盐、酱油、味啉,炒至肉末变白,加入豆腐,炒匀,加入红剁椒,再加少许水,盖上锅盖煮5分钟即可。功效:富含蛋白质,对于皮肤角化敏感者尤为适合,能增强皮肤的抗敏能力。香菇原料:香菇、冬笋、木耳、青椒、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、醋。