清炖羊肉汤的做法大全（清炖羊肉汤的做法大全图解）

清炖羊肉汤的做法大全一、清炖原料羊腿肉200克、葱1段、香叶3片、八角2个、干黄芪20克、当归10克、大枣5个、生姜10克、盐5克。清炖羊腿肉的做法步骤1、将羊腿肉洗净切成大块;2、葱切段,姜切片,香叶、生姜切成丝;3、锅内倒入冷水,将羊肉放入,大火煮开后撇去浮沫,然后改小火炖煮2小时;4、取出葱段和姜片,再放入香叶,生姜;5、放入当归和其它材料,继续炖煮10分钟即可食用。清炖羊腿肉的做法小窍门1、炖煮羊腿肉时,放入一个山楂/几个山楂或少许冰糖、盐,肉会更容易烂;2、炖煮肉的时间,最好选择砂锅,炖的时候可以将羊腿肉和汤一同倒入砂锅中;3、放一些生姜,可以去除羊腿肉的腥味,也可以去除羊肉的膻气,一举两得。

清炖羊肉汤的做法家常做法

清炖羊肉汤的做法家常做法清炖羊肉汤做法清炖羊肉汤做法是比较简单的,准备羊肉五百克、山药一百克、葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精。1、准备好羊肉,然后用温水把羊肉清洗干净,然后再把山药清洗干净,切成块状。2、把葱姜蒜清洗干净以后切成段,把姜清洗干净以后也切成块状,然后把山药去皮以后洗干净,然后切成段。3、在锅里面放入适量的清水,然后再放入准备好的羊肉,把山药和姜片放入到锅中,大火烧开以后,再用小火炖一个小时。4、等羊肉炖到烂熟以后,把山药放到里面,再煮十五分钟左右的时间,然后再加盐和料酒生抽调味,就可以出锅享用了。羊肉的功效与作用1、补虚益气补虚益气是冬季进补的重要内容,可以帮助人们抵御寒冷的侵袭,而且还能起到补气益血的效果,它含有的蛋白质和维生素等微量元素,还能预防骨质疏松,它可以让人类的身体变得更加强壮。2、提高免疫力冬季人们身体虚弱,抗病能力差,而人们食用一些羊肉可以提高身体抗病能力,它含有的蛋白质和矿物质等营养成分,易于人体消化和吸收,能让免疫细胞数量增加,而且能提高人体免疫球蛋白的活性,能让免疫细胞数量增加,也能预防一些传染病发生。

清炖羊肉汤的做法

清炖羊肉汤的做法非常简单,首先要准备几个羊肋条肉,然后把羊肋条肉切小块,把它放到冷水里面煮开,然后捞出来放到一个大碗内,把切好的羊肉一起放到碗内,再放入一些姜片,然后把锅内的水烧开,再用文火炖。炖大约一个小时的时间就可以出锅了。准备食材羊肉200克,清炖羊肉汤,胡萝卜一根,姜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,料酒适量。准备好所需要的食材。把羊肉洗净放到开水里面焯一下,然后把血沫去除。把胡萝卜切小片,葱姜蒜也切好。把锅内加入适量的水,把羊肉放入锅中,水开以后再放点料酒,煮到水沸腾的时候再加入一些葱姜蒜,再把胡萝卜片,姜片放入锅中。然后再加入清炖羊肉汤大火烧开。再转小火炖一个小时就可以出锅了。羊肉炖萝卜羊肉炖萝卜是比较常见的一种搭配方法,营养价值比较高,首先把新鲜的羊肉和萝卜一起放入锅中煮开,然后再放点葱姜蒜,加入适量的酱油和盐,再煮十分钟左右即可,然后再把煮好的羊肉放入锅中翻炒,放入一些调料就可以出锅。还有就是把羊肉放入锅中,放入些许料酒,加入一些酱油和盐进行炖,炖出来的肉非常的软糯嫩滑,而且味道也非常的鲜美。