清炖羊肉萝卜汤的做法（清炖羊肉炖萝卜的做法）

清炖羊肉萝卜汤的做法材料:羊腿一根、羊肋排、生姜若干、红枣、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量、白糖适量、葱适量步骤:1、将羊肉清洗干净后切大块备用,羊肋排提前泡好2、将羊肉冷水下锅,加入适量料酒,将生姜,大枣一起煮开3、将羊肉煮开后去沫子备用4、将焯水的羊肉冷水下锅,将羊肉煮开后去沫子备用5、将红枣洗干净备用6、将焯水的羊肉冷水下锅,将焯水后去沫子备用7、将焯水的羊肉冷水下锅,将葱姜一起煮开后去掉沫子备用8、将焯水的羊肉冷水下锅,加入适量料酒去腥9、将焯水好的羊肉冷水下锅,将焯水后的羊肉冷水下锅,将焯水好的羊肉冷水下锅,将焯水好的羊肉冷水下锅,将焯水后的羊肉冷水下锅10、将大枣清洗干净后去核11、将大枣清洗干净后去核备用12、将焯水后的羊肉冷水下锅,将大枣大枣清洗干净后去核,将焯水好的羊肉冷水下锅,加入适量料酒13、将葱姜清洗干净后去掉沫子,将葱姜一起煮开后去掉沫子,将葱姜沫煮开14、将大枣清洗干净后去壳备用15、将清洗干净后的葱清洗干净后,将生地黄和枸杞子清洗干净,将葱姜沫煮开后去掉葱姜沫16、将清洗干净

清炖羊肉萝卜汤的做法及配料

清炖羊肉萝卜汤的做法及配料:主料:羊肉(瘦)500克,羊排500克辅料:香菜10克,香葱10克,料酒10克,味精1克,精盐适量,胡椒粉2克,大葱10克,生姜10克。清炖羊肉汤的做法步骤:1.将羊肉洗净,剁成块,放入沸水锅中焯去血沫,捞出洗净;2.将羊排洗净,放入沸水锅焯去血水,捞出放入沸水锅焯去血沫,捞出洗净;3.将大葱洗净,切成段;4.生姜洗净,拍松,切片;5.将羊肉块放入炖锅中,加入葱段、生姜,加入料酒、精盐、胡椒粉,加入适量清水;6.炖锅中加入汤,用大火烧开,撇去浮沫,改用小火炖至羊肉熟烂;7.加入精盐、味精,淋入生油即可。二、羊肉汤材料:羊肉、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、料酒、盐、醋、味精、白糖等。

清炖羊肉萝卜汤的做法及配料萝卜炖羊排

清炖羊肉萝卜汤的做法及配料萝卜炖羊排做法:1.将羊肋排洗净,切块,入开水锅焯烫去血沫备用。2.将葱切段,生姜切片备用。3.将羊肉、羊骨、萝卜、生姜放入锅内,加清水适量4.大火烧开,小火炖煮2小时;5.待萝卜软烂,加盐调味即可。6.清炖羊肉汤的做法1、羊肉洗净切块备用。2、将羊肉、胡萝卜、生姜洗净切块备用。3、将葱切段,生姜切片备用。4、将炖煮羊排的锅置火上,将水烧开。5、下入羊肉、胡萝卜、生姜,大火煮开,小火炖煮1小时。6、待胡萝卜软了,加盐调味即可。小贴士1.萝卜炖羊肉是非常适合上班族的一种家常菜,而且非常的下饭,特别适合上班族食用。2.羊肉的选用羊肉的选用,最好选用大块的,这样的肉质比较新鲜。3.羊肉的清洗在炖煮羊肉的时候,一定要将羊肉清洗干净,要把羊肉的血迹清洗掉,这样才能够炖煮出非常好的羊肉。4.焯水焯水的目的就是为了让羊肉更好的煮烂,这样做羊肉才会更加的软嫩,同时也能够让汤变得更加的鲜美,所以说焯水是非常重要。