清蒸多宝鱼的做法和步骤（清蒸多宝鱼的做法步骤图窍门）

清蒸多宝鱼的做法和步骤一、清蒸鱼的制作材料:主料:带鱼(500g)。辅料:葱(1支)姜(5片)料酒(1汤匙)盐(1/2汤匙)生抽(1/3汤匙)生粉(1茶匙),白芝麻(1茶匙)生油(1汤匙)白糖(1茶匙)胡椒粉(1/2汤匙)。二、清蒸鱼的做法:1.葱姜去皮,切丝。2.将带鱼洗净后,从鱼腹下入,在鱼背上划上几刀。3.将盐、生抽、料酒和白糖,少许胡椒粉和白芝麻放入鱼肚里腌制。4.将姜去皮,切片。5.将姜和葱放在鱼上,在鱼下入适量的生抽。6.将蒸锅中的水烧开后,将鱼放入,蒸8分钟,再关火,将鱼取出。7.将蒸鱼剩下的汤汁倒在鱼身上后,将鱼在上面撒些葱花。

清蒸多宝鱼的做法和步骤窍门

清蒸多宝鱼的做法和步骤窍门,是非常讲究的,清蒸鱼是一道非常有营养的美食,很多人都非常喜欢这家常菜,因为清蒸鱼做起来比较简单,而且清蒸鱼的做法也非常的简单,所以很多人都非常喜欢吃清蒸鱼。那么,清蒸多宝鱼的做法和步骤是怎样的?第一,清蒸多宝鱼的做法和步骤是怎样的?把多宝鱼洗干净,沥掉水分,然后把多宝鱼切成大小合适的片,把切好的多宝鱼放在盘子里,再把姜切片,葱切葱花备用,将盘子里的姜和葱花撒在多宝鱼上,然后把蒸锅中放适量的水,将多宝鱼放进蒸屉,大概蒸10分钟左右,然后把蒸好的多宝鱼拿出来放到盘子里,再往锅中加入适量的油,把油烧热,把姜和葱花爆香,然后再加入适量的油,把油加热到7分热,把油烧热以后浇在多宝鱼上面,最后把葱煸炒出香味,再撒上适量的盐,再淋上适量的生抽就可以开吃了。 生爆多宝鱼的做法 一、食材原料:多宝鱼、青红尖椒、葱、姜、蒜、干尖椒、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、醋、味精、植物油。做法1、准备好原材料。2、多宝鱼切成段,加料酒和盐腌制10分钟。3、青红尖椒切成块,葱姜蒜切片。干尖椒切段。

清蒸多宝鱼的做法和步骤的做法

清蒸多宝鱼的做法和步骤的做法是什么呢?清蒸多宝鱼的做法:一、清蒸多宝鱼的做法原料:鲜活的活多宝鱼,葱姜、料酒、酱油、蒸鱼豉油等制法:1.活多宝鱼洗净切段,用料酒、酱油、蒸鱼豉油、姜葱一起腌制。2.锅内加水烧开,将腌好的多宝鱼放入焯水。3.锅置火上,放油烧热,把多宝鱼放入锅中煎至微黄。4.锅内倒少许水,加葱段、生姜片、料酒烧开,改小火慢炖20分钟左右。5.炖好的多宝鱼出锅,把汤汁收浓,洒在多宝鱼上即可。小提示:1.蒸鱼豉油是咸的,所以在放盐的时候要加适量。2.鱼段不要放得过多,因为蒸好的多宝鱼本身就是咸味的。3.蒸鱼的时候,汤汁不要收得太干,不然会影响到多宝鱼的口感。4.多宝鱼一定要蒸的比较均匀哦!5.蒸好后,不要立即揭开锅盖。