清蒸鱼的做法 家常简单做法（清蒸鱼的做法 家常简单做法可以红烧）

清蒸鱼的做法家常简单做法1、鱼一条,收拾干净。2、鱼身划花刀。3、放到盘中,倒入适量的料酒,撒上葱花。4、姜去皮切片,葱切成花。5、葱白切葱花。6、锅里水烧开后放入鱼,盖上锅盖,蒸大约15-20分钟。7、蒸的过程中,鱼的表面淋上些蒸鱼豉油。8、蒸好后,倒入适量的生抽。9、加入适量的白糖。10、加入适量的盐。11、搅拌均匀,再淋入适量的油。12、最后撒上葱花即可。蒸鱼豉油的做法一用料:草鱼、料酒、生抽、老抽、糖、生粉、油、葱、姜。做法:1、首先准备好材料。2、草鱼切块,用料酒、生抽、老抽、糖、生粉、油腌制30分钟。3、准备好葱姜丝。4、腌制好的鱼块上锅蒸。5、蒸的过程,把葱姜丝撒在蒸出来的汁上面。6、然后大火收一下汁即可。蒸鱼豉油的做法二用料:鱼、料酒、生抽、葱、姜、蒜;1、鱼清洗干净,沥干,在鱼身的两边斜切几刀,鱼的身上都要刀。

清蒸鱼的做法 家常简单做法可以红烧

清蒸鱼的做法家常简单做法可以红烧红烧鱼的做法家常1、准备鱼,2、把鱼剁成块,3、在鱼的身上切上一些姜、葱、生粉4、把姜切片,葱白切段,生姜切碎,备用5、把鱼块放入蒸锅,6、把葱白和姜片放入锅中蒸熟,7、蒸鱼时,把鱼盘里的葱姜挑出来,葱姜切丝,8、把锅烧热,倒入油,放入姜和葱白,9、把油烧热后,放入葱白和葱10、把油烧热后,放入11、把葱油倒入鱼盘中12、把葱油倒入,把蒸鱼的水倒入13、把蒸锅放上,把蒸熟的鱼取出,倒入生抽,把生抽倒入锅中,14、把生抽倒入锅中,把鱼蒸熟15、在蒸鱼的时候把鱼盘里的葱姜挑出来,葱姜切丝,16、把锅里的葱姜挑出来,葱姜挑出来后,放入鱼盘中17、把蒸鱼的水倒到蒸鱼的盘子中,把水倒入锅中,把鱼盘子放进去,蒸鱼的水开了后,用筷子把鱼盘扣出来。

清蒸鱼的做法 家常简单做法文字

清蒸鱼的做法家常简单做法文字:1主料:草鱼(一条)辅料:朝天椒(1、两个)、姜(3、4片)、蒜(3瓣)、蒸鱼鼓油(适量)、生抽(1、2勺)、蚝油(2勺)、料酒(1勺)、生粉(1勺)、白糖(1两)1.将葱、姜、蒜切末,红朝天椒去籽切条;将草鱼洗净拭干水,抹上少许盐和料酒码味20分钟。2.将蒜末铺在鱼身上;将姜片、朝天椒、蒸鱼鼓油和生抽混合成调味碟待用。3.将姜、葱、蒜铺在鱼身上,再将蒸鱼豉油和生抽混合均匀成调味汁。4.大火烧开蒸鱼鼓油和生抽调味碟,大火蒸5分钟左右,转中小火蒸1—2分钟即可。红烧黄花鱼黄花鱼1条,葱2根,姜1块,朝天椒3个,红辣椒1个,料酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐2匙,郫县豆瓣酱2大匙,植物油适量。1.黄花鱼洗净去内脏,在两侧各斜切两刀,再在鱼体两侧打斜十字花刀,放入沸水中焯水。2.锅内放适量植物油,放入葱姜、朝天椒、黄花鱼煎至两面焦黄,淋入料酒。