清蒸鲈鱼怎么做好吃（家庭版清蒸鲈鱼怎么做好吃）

清蒸鲈鱼怎么做好吃清蒸鲈鱼的做法很简单,只需将鱼处理干净,然后将鲈鱼放入蒸锅,隔水蒸10分钟即可,这种鱼做法适合任何一种人群。清蒸鲈鱼怎么做更好吃清蒸鲈鱼原料: 鲜鲈鱼一条(约重750克)、姜丝,葱丝,蒜末,盐,胡椒面,料酒,生抽。做法: 1、将鲈鱼洗净,剖开鱼肚,将鱼身上的黑膜全部撕掉。2、将姜丝、葱丝、蒜末塞进鱼腹中,再撒上胡椒面及生抽。 3、用保鲜膜封住鱼身,在盘上放几根葱段,将盘子放入锅中,隔水蒸8分钟。 4、取出后再撒上盐,并用湿筷子隔着盘子压实,使姜葱的味道渗透在鱼肉中。 5、取出后去掉保鲜膜,再上锅蒸5分钟。 做法二原料新鲜草鱼1条,姜2片 ,大蒜2粒 ,生抽1汤匙,料酒1汤匙,生粉适量,胡椒粉少许,盐适量。做法1.新鲜草鱼洗净,鱼头鱼尾切掉不用,鱼骨和鱼尾留着备用, 鱼肚肚内少许生粉,盐,料酒,胡椒粉,生抽,姜切片,大蒜拍碎, 生粉和面粉加水调成糊。 鱼肉放盘子里,上锅蒸8-10分钟左右。

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清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单视频_清蒸鲈鱼怎么做好吃清蒸鱼:清蒸鲈鱼可以最大限度的保存营养。生食的鱼肉营养价值高,清蒸后肉质更加鲜美。清蒸鱼的制作方法原料:鲈鱼一条,姜丝、蒜瓣、葱段、料酒、醋、酱油、香油、蒸鱼豉油做法:1、鲈鱼去鳍、去内脏。鲈鱼腹部有一层白色的鱼鳞,腥味很重,所以最好用刀背把它去掉;2、在鱼肚里塞一些姜丝、葱条后放锅里蒸。3、蒸鱼的时候要隔水蒸,水开后蒸20分钟。清蒸鱼的营养价值清蒸鱼可以给人体补充多种营养物质:鱼中的蛋白质和钙、磷、镁等微量元素的含量都比较高,对于人体骨骼、牙齿、大脑等组织的发育都有促进作用。鱼汤中含有丰富的营养物质,如胡萝卜素,可以促进机体免疫功能。鱼肉中的不饱和脂肪酸,能使血液流动更加顺畅,对于预防心脑血管疾病,降低血液黏稠度有很好的效果。鱼的品种很多,不同的鱼所具有的作用也不尽相同。比如说鲤鱼,鲫鱼有很好的健脾开胃、通络下乳、益气健脾之功效。鲤鱼的脂肪较少,含蛋白质很高。鲤鱼的肉质很好。鲤鱼的吃法很多,可以红烧、生吃、还可以做汤,做法有很多种。

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清蒸鲈鱼怎么做好吃视频_家庭版清蒸鱼清蒸鱼虽然是一道家常菜,但是很多人却不知道,其实这道菜所用的鱼都是鲈鱼,而且还要用鲈鱼的鳞。清蒸鲈鱼怎么做好吃:清蒸鱼原料:鲈鱼1条,葱1支,姜1小块,油1大匙,米酒1大匙,酱油1大匙,盐1小匙,胡椒粉少许。做法:1、鲈鱼去内脏、鱼鳃、鳍,洗净后切小块;葱洗净切段,姜切丝;2、将葱段放入鲈鱼中,倒入1大匙米酒;3、加1小匙酱油、少许盐、胡椒粉和少许的水,盖上外盖、放蒸锅中,隔水蒸20分钟即可。清蒸鲈鱼怎么做好吃:香煎鲈鱼原料:鲈鱼,鸡蛋,葱,姜1、将鲈鱼清洗干净。2、在鱼背上斜划几刀。3、在鱼身上撒上一些盐,抹匀。4、在鱼身上抹上一层生粉,放上葱姜,腌制30分钟。5、将腌好的鱼放在盘子中。6、鸡蛋打入碗中,加少许水和少许盐,打散备用。7、锅中放油,烧至7成热,放入鱼,炸成金黄色。8、将油倒出,再倒入少量油,放入姜丝爆香。9、接着放入炸好的鱼,翻炒1分钟。