炒大白菜最简单的做法（醋溜大白菜的正宗做法）

炒大白菜最简单的做法1.将大白菜洗干净切块备用2.锅置火上,放入适量植物油,放入大白菜翻炒,加入适量盐,炒匀即可出锅3.炒好的菜可以直接食用,也可以加入一些辣椒粉,或者是加入一些醋,味道更香。炒大白菜的做法1、把大白菜清洗干净,在切的时候一定要注意将大白菜的根部和叶子分开。2、将大白菜切好,切好之后用盐腌制片刻,这样可以有效去除大白菜中的水分。3、准备一些生抽,老抽,白糖,盐,鸡精。4、将锅置火上,放入适量植物油,油热之后放入大白菜,炒至半熟,加入适量生抽和老抽,炒熟即可出锅。5、炒大白菜之前一定要将大白菜腌制片刻,腌制的时候可以适当的加入一些辣椒粉,这样炒出来的大白菜会更香更嫩。大白菜的营养价值1、大白菜中含有的维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁、硒、锌、锰等矿物质,是人体所必须的营养物质。2、大白菜中含有丰富的维生素C以及膳食纤维,可增强人体免疫力。3、大白菜中含有丰富的钙,磷,铁及维生素A、维生素B2、维生素C及烟酸等,具有保护和修复胃黏膜,促进溃疡愈合的作用,同时对于预防胃癌有一定作用。

炒大白菜最简单的做法窍门

炒大白菜最简单的做法窍门你知道吗?小编为您介绍炒大菜、酸菜、酸菜及其他调料的做法,以及如何制作泡菜才好。这道既简单又有营养的东北菜,能让你在寒冷的冬季也能感受到浓浓的幸福感。1.大白菜去叶子洗净2.切成段3.大葱切成葱花4.切好的香菜和大葱,放到大盆里备用5.大白菜放到案板上切成小段6.大葱切成葱花7.将切好的大白菜放在盆里8.放到一个干净的盆里9.加入适量盐10.加入少许白糖11.加入适量的水,搅拌均匀12.将葱姜捞出13.将搅拌好的大白菜盛入盆里14.再将香菜装入盆15.最后撒上葱花即可白菜怎么炒好吃1、白菜炒豆腐材料:白菜,豆腐,姜,蒜,盐,鸡精1.白菜去掉老叶和帮,用手掰成两段儿备用。豆腐切块备用。2.白菜去梆儿后洗净切成丝儿备用。3.姜蒜切末备用。4.热锅凉油,爆香姜蒜末。5.倒入白菜翻炒。6.白菜炒软之后加入豆腐块继续翻炒。7.白菜炒好加入适量盐和鸡精。8.加入适量清水烧开转小火焖制10分钟即可装盘了。2、辣白菜豆腐材料:豆腐,白菜(或白萝卜),干辣椒若干,大蒜,姜末,盐,鸡精1.干辣椒用温水泡软剪成小段。

炒大白菜最简单的做法不带辣

炒大白菜最简单的做法不带辣,做这道菜的关键要领是要掌握好做大白菜的时间,这样才可以让这道菜做出来的味道非常鲜美。1.大白菜洗净切成小块。2.锅里倒入水,放入白菜,大火烧开锅。3.水再次开开,放入白菜,煮至白菜熟,捞出白菜。4.把白菜捞进大碗,把剩下的水倒在碗里,加入少许醋。5.加入盐、鸡精搅拌均匀。6.炒锅烧热,倒油烧热,把大白菜放在锅中,翻炒,炒至白菜变软。7.把大白菜捞出来,把剩下的油倒在锅中(也可以不放油),把大白菜倒进去翻炒,炒匀,加入盐,炒匀即可。二、白菜炒肉丝主料:白菜(洋白菜)500克,鸡蛋100克调料 大葱10克姜10克盐4克味精2克花椒粉2克香油5克淀粉(豌豆)5克各适量猪油(炼制)100克植物油50克1.将白菜去掉根须,洗净,切成长3厘米的段。葱、姜切细丝,鸡蛋磕入碗内搅散成鸡蛋液。2.炒锅上火,加入油,热后先将花椒粉放入,出香后,将葱、姜丝放入,炝锅出味,放入白菜、盐、味精、酱油、料酒、鸡蛋液、香油,翻炒几下即可出锅。3.特点:色泽乳白,口感鲜香。