炒圆白菜怎么炒好吃(白菜咋做好吃)
炒圆白菜怎么炒好吃(白菜咋做好看)这道菜看起来就很简单,其实做的好吃的话就必须要掌握一定的技巧,只有掌握了技巧的话才可以让炒圆白菜的味道变得更好,也可以在炒圆白菜的时候,让味道变得更加好吃,不过在炒的过程当中就需要掌握火候,如果火候不够的话就会使得炒出来的白菜吃着都没有那么好吃。原料:圆白菜、红辣椒、青椒。做法:1、圆白菜切丝,辣椒切丝,红辣椒切丝,青椒切片。2、起油锅,油热后,爆香姜蒜,下辣椒丝。3、下圆白菜,炒至断生。4、下红辣椒继续炒,炒至圆白菜断生,放入盐。5、放点水一起炒,放点醋,生抽和鸡精出锅即可。1、圆白菜的主要营养成分有以下几种:(1)糖类:每100g中就含10-12g糖类,这几乎占蔬菜中含热量的70%,并且含有大量的维生素C和钙质。(2)蛋白质:每100g中就含10-12g蛋白质,这几乎占蔬菜中含热量的70%,并且含有大量的维生素A和C。(3)维生素B1以及维生素B2:每100g中就含12-20g维生素B1及维生素B2。(4)维生素C:每100g中就含10-12g维生素C和钙质。(5)维生素B6:每100g中就含10-30mg钙质。
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