炒白菜的家常做法（肉丝炒白菜的家常做法）

炒白菜的家常做法1、准备材料。2、把大白菜清洗干净,切成细丝备用。3、锅中放油烧热后把肉片放进翻炒。4、肉片炒到稍稍变色,加酱油上色。5、放入切好的大白菜,翻炒。6、白菜炒到变软,加入一点点盐。7、放入少许鸡精。8、放入切好的葱,翻炒均匀,即可出锅。9、成品图。小窍门白菜中的维生素和矿物质含量很高,有利于人体对营养物质的吸收。白菜可以帮助人体消化和吸收白菜中的一些营养物质。白菜的功效与作用是非常多的,可以预防和治疗很多的疾病,所以在平时的生活中的时候我们可以经常吃一些白菜。大白菜白菜味甘、性微寒。功效:清热除烦,通利肠胃。主治:口臭,大便燥结。白菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性的芥子油,具有促进食欲的作用。它能促进人体对钙的吸收,经常食用白菜对预防骨质疏松和促进骨骼发育都有一定好处。大白菜怎么吃最好大白菜炒肉材料大白菜(200g),猪里脊肉(200g),红辣椒(10g),生姜,大蒜(10g),油适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,糖适量。

炒白菜的家常做法步骤

炒白菜的家常做法步骤1准备材料,白菜切成4cm长的丝。胡萝卜,青椒切丝,大蒜,葱姜切成末。2将肉切成丝。3锅中放入少许油,将肉丝放入翻炒,加入适量的酱油。4加入胡萝卜,青椒翻炒。5将白菜放入锅中一起翻炒,加少许盐。6加入鸡精调味即可。小窍门1、肉一定要先下锅翻炒,这样炒的肉才嫩。2、白菜一定要先下锅翻炒才能将白菜中的辣味和肉中的涩味炒出来。3、炒肉的时候一定不要加水,因为在炒的过程中,如果用开水煮肉,会使肉变老。4、在做菜的过程中,可以加入点儿料酒,这样可以去除肉的腥味。5、在炒之前,一定不要将白菜先下锅。6、在翻炒的过程中,一定记得要用大火炒,这样可以保持蔬菜的脆嫩清香。白菜炒肉的做法原料:大白菜叶300克左右,猪肉100克左右,干辣椒4个,葱姜、蒜、盐少许,鸡精、生抽适量,料酒、淀粉适量。1、大白菜叶切成丝,猪肉切片,葱姜蒜切碎,干辣椒切丝备用。2、起油锅,放葱姜蒜和干辣椒炒香。3、放白菜丝、猪肉片翻炒。4、放少许盐和鸡精调味,出锅即可。

西红柿炒白菜的家常做法

西红柿炒白菜的家常做法用料:白菜(中型,中型的)、鸡蛋1个、生抽、蚝油、盐适量、油适量。1.准备好原料后,把菜帮、生姜和鸡蛋一起切成碎末放一旁备用,2.把切碎的西红柿和鸡蛋放到一个大碗里,加入适量的盐、生抽,搅拌均匀备用;3.把白菜洗净、切成段备用;4.把锅烧热,倒入适量的油,把鸡蛋打到锅里,5.把鸡蛋炒到变成鸡蛋碎末状,6.把鸡蛋碎末放入锅里,加入适量的蚝油、生抽、生抽和盐搅拌均匀;7.把白菜放进锅里,加入适量的水后,再加入适量的水后,再加入适量的香油、糖和鸡精;8.把搅拌均匀的鸡蛋汤盛到盘子里,上锅蒸熟即可。二、鸡蛋白菜汤食材:鸡蛋白菜叶适量、油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、蒜适量、姜适量、蒜适量。