炒苦瓜怎么炒才好吃（炒苦瓜怎么炒才好吃家常做法）

炒苦瓜怎么炒才好吃家常做法炒苦瓜是一种用苦瓜藤制成的菜。苦瓜的营养非常丰富,富含维生素C、胡萝卜素、维生素B1以及钙、铁、磷、锰、钴等微量元素。苦瓜可以生吃,但是也可以炒熟吃,味道也非常好。炒苦瓜的做法很多,可以做苦瓜炒蛋。下面介绍炒苦瓜的三种做法。1、苦瓜炒蛋材料:苦瓜2条,鸡蛋2个,盐适量,油适量,鸡精适量,水适量。做法:苦瓜削去皮,洗净,切成片。鸡蛋打散。锅中倒入适量油,放入鸡蛋炒熟,盛出。锅里倒入适量油,放入苦瓜翻炒至断生后,倒入蛋液,加入适量盐、鸡精炒熟即可。2、苦瓜炒肉丝材料:苦瓜,里脊肉,胡萝卜,鸡蛋,盐,料酒,淀粉,生抽,生抽,油。做法:苦瓜去瓤,切成丝备用。里脊肉切丝,用鸡蛋清、盐、淀粉、生抽、油腌制。炒锅烧热,放入少许油,放入肉丝快速划散,变色后盛出备用。锅里留底油,放入蒜末爆香,放入苦瓜炒至断生、放入肉丝、料酒和盐炒匀,最后放入胡萝卜翻炒均匀即可。3、苦瓜炒牛肉材料:苦瓜,牛肉,油,盐,鸡精,酱油,料酒,生抽,葱,姜,蒜。

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃是很多吃货们最关心的一个问题。今天我们为大家介绍一道简单易做的炒苦瓜炒蛋,它的做法非常简单,如果有兴趣的话,可以在家试一试,相信你一定会做出美味的炒苦瓜炒蛋,而且还有很好的营养价值。一、炒苦瓜食材准备:苦瓜200克、鸡蛋3个、盐适量、油适量做法步骤:1.准备好鸡蛋2个,把苦瓜籽去掉洗净备用,因为苦瓜籽很大,不好吃;2.将苦瓜籽剥去待用;3.热锅下油放入鸡蛋,炒至金黄;4.加入适量的清水,大火煮开后转中小火,加入适量的盐调味,再放入洗好的苦瓜;5.大火煮10分钟左右,放入适量的盐和葱花,即可起锅。二、苦瓜炒蛋的功效:1.苦瓜炒蛋中的苦瓜有很好的清热消暑,止渴生津的功效,对于中暑以及痢疾等症状有很好的治疗效果。2.苦瓜炒鸡蛋中的苦瓜含有苦瓜蛋白酶,能够提高人体免疫力,还能够预防心血管疾病,有清热解毒,明目养肝,美容护肤的功效。3.对于皮炎湿疹,慢性胃炎,便秘都有很好的治疗效果。4.苦瓜炒鸡蛋中的苦瓜含有大量的膳食纤维,能够有效的促进胃肠道蠕动,还能够预防便秘,对于防治直肠癌和结肠癌也有很好的效果。

牛肉炒苦瓜怎么炒才好吃

牛肉炒苦瓜怎么炒才好吃的小窍门是什么呢?很多人对此并不是很了解,所以这篇文章为大家介绍一下。1、首先,要准备好食材。把苦瓜洗干净。2、把苦瓜瓤切成片。3、把辣椒切成小片。4、然后,把大蒜切成末。5、把青椒切成段,把姜切成片。6、把切好的苦瓜片放到碗里。7、再把青椒切成条。8、在锅里放入适量的油,把姜一起下进锅。9、接着把蒜,辣椒下进去,炒香。10、再把苦瓜放进去炒几下。11、再把炒好的苦瓜放进去。12、把青椒下进去炒几下。13、再加适量的盐。14、最后加一点点的生抽。15、炒均匀,即可出锅装盘。苦瓜炒鸡蛋食材:苦瓜200g、鸡蛋3个、油适量、盐适量。1、苦瓜洗净,对半切开;2、切成厚片;3、打入两个鸡蛋;4、加入适量的盐;5、搅拌均匀;6、锅热油,把苦瓜倒入锅里;7、翻炒一下,加入适量的清水;8、煮至苦瓜糯就可以了。