炒紫菜头的做法大全（炒紫菜头怎么炒）

炒紫菜头的做法大全:材料:紫莱头适量、蒜头2瓣、干辣椒2根、生抽2茶匙、盐1茶匙、糖适量做法:1、紫菜洗净,切成丝,大蒜切碎,干辣椒切段。2、炒锅倒油,下蒜片爆香。3、倒入干辣椒和干辣椒段翻炒均匀。4、倒入紫菜丝翻炒几下,加入1/3茶匙的生抽。5、加入适量的开水和糖,盖上锅盖,大火烧开后转小火,盖上锅盖。6、大概20分钟左右,就差不多可以了。7、打开盖子,放入适量的盐和糖调味。8、再撒上蒜末和葱花。 小诀窍:1、紫菜中的水分比较多,所以炒的时间不宜过长,否则吃起来口感比较干硬。2、炒紫菜叶的时候,要多放点油,这样口感会更好。3、紫菜可以先用热水焯一下,然后再炒,也可以先炒后炒。4、蒜末和葱花都很好熟,这样会更好吃。5、炒紫菜叶的时候,可以根据口味放调料,或者放辣椒酱、豆瓣酱或者辣椒酱。6、紫菜中维生素C含量高,而维C是人体必须的营养素。紫菜:紫菜含有较丰富的维生素C,能增强人体的免疫功能,预防感冒,还可以预防癌症等。

炒紫菜头的做法大全窍门

炒紫菜头的做法大全窍门1.准备食材:紫菜头500g(大的,小的紫菜头可以整条下入)、蒜头适量、葱适量、姜适量(葱姜不要切碎)。2.将紫菜头切去两头后,洗净备用。3.将紫菜头切去两头后,洗净备用。4.热锅下油,放入蒜头、姜末进行爆香。5.然后倒入紫菜头一起翻炒,加少许生抽。6.最后加少许蚝油、料酒、盐调味即可。紫菜头简介紫菜头又名“角菜”、“菜头”、“紫藤”等,是十字花科,菊科植物,角菜头(又名包心菜)的种皮和根。紫菜头(又名花菜、包菜、包菜)是十字花科种皮和根的统称。是十字花科,菊科种皮和根的统称。紫菜头(又名包心菜)是十字花科种皮和根的统称。紫菜头(又名包心菜)是十字花科种皮和根的统称。是十字花科种皮和根的统称。紫菜头(又名紫菜头)是十字花科种皮和根的统称。紫菜头(又名包心菜)(又名包心菜)是十字花科种皮和根的统称紫菜头(又名包心菜)是十字花科种皮和根的统称。紫菜头(又名包心菜)是十字花科种皮和根的统称。是十字花科种皮和根的统称。

炒紫菜头的做法大全视频

炒紫菜头的做法大全视频大家有了解过吗?其实我们可以自己动手制作一些菜肴,这样不仅味道比较好,同时也更容易学会自己动手制作,下面就来教大家做炒紫菜头的做法。1、将新鲜紫菜头洗净,去掉老叶,然后切成小块,放入清水中浸泡。2、将大蒜去皮后,切成蒜末备用。3、锅中倒入油,放入蒜末,翻炒后倒入适量的生粉水,再加入适量的食盐,翻炒至熟。4、然后加入紫菜头,翻炒。5、最后加入适量的鸡精,炒匀即可上盘。6、美味的菜紫菜头的功效与作用1、紫菜头富含维生素紫菜头富含维生素C,对人体来说,是一种很不错的抗氧化剂,而抗氧化剂可以保护人体免受氧化,让身体更加健康。所以,吃紫菜头,可以让你的皮肤更加白皙,更加健康。2、紫菜头含有丰富的胡萝卜素紫菜头含有大量的β-胡萝卜素,这是一种天然类胡萝卜素,它在人体内转化后能够转化成维生素A。因此,吃些紫菜头能够有效预防视力下降,对于预防眼睛视力下降、眼睛干燥等也有着很好的效果。3、紫菜头含有多种维生素紫菜头富含多种维生素、微量元素,其中铁、锌、铬的含量特别高,这些都是保护眼睛重要的成分。