炒莴笋片的做法（莴苣怎么做好吃又简单炒）

炒莴笋片的做法简单,而且也比较美味营养,在平时我们不妨可以吃一些,下文介绍的这道菜做法简单,做法也比较多,我们可以根据自己的喜好选择喜欢的口味,就可以做出来美味的佳肴了。1、莴笋去叶切菱形片,蒜苗洗净切段2、锅中放少许油,放入蒜瓣和莴笋片3、莴笋炒至变色,加入少许盐4、再放入青辣椒5、再加入一勺鸡精即可6、成品。这道菜可以说是我们生活中的常客了,而且做起来也比较简单,只需要几分钟就可以完成了,所以喜欢吃莴笋的朋友们可以尝试一下了,营养成分每100克莴笋含蛋白质2.1克、碳水化合物2.4克、维生素E0.02毫克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.5毫克。莴笋性味甘苦,寒,无毒,有清热、利肠、利尿、通乳等功效,可用于治疗小便不利、水肿胀满、乳汁不通等症。莴笋富含钾离子,有助于降低血压,对高血压和心脏病患者有益,能够促进血脂的稳定。此外,莴笋中含有一定的烟酸,烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人常吃些莴笋,可以控制血糖。莴笋中含有较多的烟酸,烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人常吃些莴笋,可以控制血糖。

炒莴笋片的做法视频

炒莴笋片的做法视频:1.莴笋去皮去头尾,切丝2.锅中烧水,下莴笋丝焯水,焯水后捞出沥水3.锅中烧水,下入木耳翻炒,加少许盐、花椒油、生抽、糖调味,出锅即可烹饪技巧1.木耳提前用温水泡发,泡发后木耳的味道比较清淡,所以泡发的时候要提前处理,如果不喜欢吃木耳,可以省略。我这里用的是木耳,木耳富含胶原蛋白,木耳含有多种氨基酸,所以焯水后木耳就会变得软,2.焯水后的木耳可以加些生抽一起炒,色、香、味俱全,我还加了些香菇或木耳一起炒3.炒的时候放点白糖,可以提鲜,还能增加色泽。木耳炒肉1.先把肉切好,然后再放点油把猪肉炒香,然后放点酱油,把肉炒熟后放一点水闷一下,等肉熟了就可以放点木耳。然后再放点剁碎的大蒜进去,2.最后放点盐,木耳一定要熟就放,如果是大冬天的话,放点葱可以防止冬天燥热的哦。冬笋炒肉1.首先把冬笋放水里浸泡一下然后洗净。2.然后切点肥肉放一起炒,等肉变色了,放点生抽,盐,味精,鸡精,再炒。这个时候放点水,水一定要漫到冬笋的一半。

炒莴笋片的做法大全

炒莴笋片的做法大全1.莴苣一根。2.把莴苣的叶子和莴苣叶分开,用刀切成片状,备用。3.葱切末,姜切末,备用。4.锅中放油,烧热,下入葱姜爆香,倒入莴苣叶翻炒,加盐调味,最后加入生抽,出锅。5.出锅后撒上葱花即可。吃什么炒莴苣好吃又简单1.炒莴笋将莴苣去皮切块,蒜切片,干辣椒剁碎。热锅凉油,下姜蒜末炒香,再下辣椒蒜末炒香,加入适量的盐,生抽,炒至莴笋入味。最后放入莴苣块,大火快速爆炒,炒均匀后装入盘中即可。2.炒鱿鱼莴笋去皮切片,鱿鱼切条,锅中倒入油,油热后下入鱿鱼条炒至变色,再加入料酒,生抽,蚝油,盐,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。3.拌莴笋将莴笋去皮切片,然后再放入锅中煸炒,放入蒜,盐,糖,醋,蚝油炒熟即可。4.莴苣拌豆角锅中放入油,油热后加入莴笋,翻炒至熟,再加入豆角,加适量的盐和鸡精,搅拌均匀即可。5.凉拌苦瓜苦瓜去瓤切块备用,锅中放入水,加少许盐,将苦瓜煮熟后捞出,再将苦瓜放凉后放入搅拌好的汁中,加少许糖即可。