炒虾仁怎么炒好吃又嫩（腰果炒虾仁怎么炒好吃又嫩）

炒虾仁怎么炒好吃又嫩 ?1.准备一个小碗,打入鸡蛋两个,加入盐少许、鸡精少许、黑胡椒少许、十三香少许、生抽两滴、料酒一滴,然后再加入适量的面粉搅拌均匀成蛋液备用。2.准备一根青椒、一个小虾仁。3.准备好适量的葱、姜、蒜。4.准备好适量的生抽、老抽、五香粉、盐,然后用小勺把虾仁和葱花、姜片、料酒和鸡蛋搅打均匀备用。5.锅里烧热适量油。6.油热后,将鸡蛋液倒入锅里面,用筷子快速划散。7.等蛋液完全凝结后,转小火翻炒,炒到鸡蛋变老的差不多时候,加入适量的盐和鸡精即可出锅。8.盛出后再撒上点葱花、红油就可以吃了。二、生蚝材料:生蚝、青椒、葱、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、老抽、淀粉、食用油、鸡精、盐生蚝清洗干净备用。生蚝用刷子刷干净,青椒、葱、姜、蒜切片备用。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。倒入青椒煸炒,放料酒、生抽、老抽炒熟。倒入蚝,加水,盖上锅盖,煮上5分钟。倒入青椒、葱段,放盐、鸡精即可。

炒虾仁怎么炒好吃又嫩小视频

炒虾仁怎么炒好吃又嫩小视频是有些讲究的,要想吃到最嫩的炒虾仁,一定要炒的非常熟才行,不然就会出现很多不好吃的情况。今天就为大家介绍这个小炒虾仁的炒法,如果你感兴趣的话就来尝试一下吧。一、腰果炒虾仁料:虾仁100g,腰果30g,青红柿子椒各2棵,植物油、生抽、盐、淀粉、料酒、白糖、葱、姜、鸡精适量做法:1、虾仁洗净切段;腰果剥去外壳,剥出虾仁待用。2、青红柿子椒去蒂,切成菱形块。3、热锅加油,油热后倒入虾仁、腰果翻炒几下盛出来。4、锅内再加入油,油热后加入葱、姜、料酒、花椒、干椒和青红柿子椒块儿翻炒片刻,加入适量的生抽、盐和白糖,倒入虾仁、腰果翻炒几下,加入鸡精即可出锅。小贴士:这个菜的关键在于翻炒的时候要掌握好火候,要不然就会把虾仁炒老了。椒盐虾原料:虾、姜、蒜、盐、料酒、酱油。

炒虾怎么炒好吃又嫩

炒虾怎么炒好吃又嫩材料主料:鲜虾300g,炒蛋2个,辅料:胡萝卜,青椒,红辣椒适量,油适量,盐适量做法1准备材料。2鲜虾剪去虾须。3胡萝卜去皮切菱形片。4锅中烧开水,下入虾煮2分钟,捞出控水。5热锅下适量的油,放入青红椒翻炒。6下入虾仁。7放入少许油。8翻炒均匀。9加入适量的盐,炒匀。10倒入胡萝卜翻炒几下,即可装盘。烹饪技巧1、炒虾仁的时候,可以放入适量的油,这样炒出来的味道会更香。2、青红椒炒虾仁,这道菜的主要食材是胡萝卜,胡萝卜的甜味可以掩盖住虾仁的甜味。胡萝卜炒虾仁是什么做的?虾仁是我们生活中很常见的一道菜,很多的人都会把这道菜叫做虾仁豆腐,这个虾仁豆腐,这个虾仁豆腐的做法是什么样的呢?1.先把豆腐切成小块,再切成条,然后再把青椒切成块;2.锅中加入适量的油,把切好的豆腐放入;3.把胡萝卜炒至变软,再加入青椒块和虾仁继续翻炒;4.炒至变色后,就可以放入豆腐;5.再加入适量的食盐和味精进行调味。