炒西兰花的家常做法（番茄炒西兰花的家常做法）

炒西兰花的家常做法:西兰花切小块后,放入清水中浸泡10分钟,去除涩涩味,捞出沥干。 炒锅倒油,大火烧热后,放入西兰花翻炒,加入盐、味精、白糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱。 加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后,转小火焖5分钟。 炒好后,加入蒜苗继续煸炒。 加入盐和鸡精。 翻炒均匀即可。一、材料西兰花、盐、蒜、姜、小葱做法1.西兰花、胡萝卜洗净后,切小块,放清水中浸泡10分钟,去除涩涩味道,捞出沥干。2.热锅倒油,大火烧热后,放入姜末,蒜末爆香。3.放入西兰花翻炒。4.加入盐。 加入生抽。 加入小葱。5.翻炒均匀即可。二、西兰花炒鸡蛋西蓝花1朵,鸡蛋1个,盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,油适量1.西蓝花切小朵,鸡蛋磕碗里,加盐,鸡精。2.热油,炒鸡蛋,把鸡蛋炒熟盛出。3.锅内倒一点点油把西蓝花炒软。4.放西兰花,炒匀。5.放盐炒匀,炒熟即可。三、西兰花炒虾仁西兰花,虾仁,姜,油,生抽,盐1.将虾仁洗干净,用少许白酒和生抽腌制一下,虾仁焯水。

炒西兰花的家常做法步骤

炒西兰花的家常做法步骤:1、西兰花洗干净,切成小朵,放到碗中,加一勺盐。然后抓匀,腌15分钟。2、蒜苗洗干净,掰开,葱姜切片,西兰花摘洗干净,掰成小朵。3、锅里放油,烧热,倒入花椒,干辣椒,姜丝和蒜粒,炒香。4、下西兰花炒,加一小勺盐,继续炒,西兰花变色了,加盐后继续炒,西兰花就炒好了。西兰花营养分析:西兰花:西兰花中含有一种具有降低胆固醇功效的成分,这种成分可以防止胆固醇在血液中堆积。另外西兰花中含有大量的维生素A和维生素C,能保护眼睛。此外,西兰花中的维生素A还具有维持正常生长和生殖机能的作用,缺乏维生素A会造成身体发育不良,免疫力下降,生长发育停滞。西兰花的营养价值:西兰花:西兰花性味甘寒、无毒,具有增强免疫,提高机体抗癌能力、增强人体抗病能力、润肤美容的功效,对防止男性前列腺增生具有积极意义。西兰花中含有抗肿瘤的花青素,对肿瘤有积极的防治功效。此外,西兰花中丰富的维生素A能增强机体免疫功能,提高抗病能力,促进骨骼生长,对眼睛有益。菠菜:西兰花富含铁、钙、维生素A等营养成分。菠菜中含有丰富的维生素A,具有调节视网膜感光物质——视紫质合成的作用,能改善视力。

腊肉炒西兰花的家常做法

腊肉炒西兰花的家常做法材料:西兰花1棵,腊肉2片,生抽1汤匙,蚝油适量,盐适量做法:1.西兰花择洗干净,掰成小块放入清水中浸泡一会,然后沥干备用。2.腊肉切小片,葱姜切末备用。3.锅中烧水,烧开后倒入西兰花烫1分钟左右,焯至断生,捞出沥干水备用。4.锅烧热,倒入少许油,油热后放入葱姜末爆香,放入腊肉片和西兰花翻炒均匀。5.加入生抽,蚝油,盐,一起炒。6.再淋入水淀粉,大火炒匀,淋入香油即可。三.腊肉炒西兰花1.准备食材2.西兰花择洗干净,掰成小朵,腊肉切片,葱切葱段,姜切片备用3.锅中倒油烧热后放入葱姜爆香,再倒入西兰花翻炒,炒软后,倒入腊肉翻炒一分钟,然后放入西兰花,继续翻炒,加入盐和味精,出锅前,淋入香油即可四.腊肉炒虾仁1.腊肉、大葱白切成片。