炒豆角的家常做法窍门（炒豆角的具体做法）

炒豆角的家常做法窍门1.把豆角洗干净后,掰成两段,然后用开水把豆角焯一遍,然后捞出来沥水,再放入油锅里面炒。2.把油烧热后,把葱姜、辣椒、花椒放入爆香,再把豆角倒进去一起翻炒,加入盐、生抽,翻炒均匀后,加入味精和香油,翻炒均匀就可以了。3.将豆角掰成两截,然后用开水焯一遍,然后捞出来沥水,再放入油锅里面炒,炒出来的菜非常的香香,再加入焯过水的豆角一起翻炒,加入盐和味精翻炒均匀,然后加入味精和香油,翻炒均匀就可以起锅了。豆角炒肉的做法食材:五花肉、豆角、盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜适量。做法:1、将肉洗净切成片,用开水焯一下,捞出来沥干水分。2、豆角掰成两截,然后用开水焯一下,然后捞出来沥水。3、将葱,姜,蒜切成末。4、锅内放油烧热,然后把肉片放到锅里煎至肉片变色。5、将豆角放进锅里,加入盐,味精,翻炒均匀。6、加适量水,然后盖上锅盖,炖一会。7、豆角炖熟之后,加鸡精,葱就可以吃了。 豆豉蒸排骨原料:排骨、豆豉、蒜。

炒豆角的家常做法窍门是什么

炒豆角的家常做法窍门是什么?豆角又称四季豆,是豆科一年生缠绕草本植物的嫩果,是夏季餐桌上常见的家常菜。豆角是豆荚的一种,又名四季豆、角豆、长豆、带子、唐人豆、线豆、豇豆,别名:角、眉豆、带子、角豆。豆角是夏秋季主要蔬菜,因细长,荚果扁而扁,像一个小灯笼,故有灯笼之名。荚果长而像管状,下垂,种皮红褐色,被有短糙毛及腺点。嫩荚肉质厚而脆,质牢靠,风味佳。豆荚长而像管状,色红褐色,被毛及腺点。豆角生食以嫩荚或鲜者为佳,既可炒食,亦可做汤。种子为豆科植物四季豆的种子。荚豆味苦、甘,入脾、胃经,具有利水除湿、和胃健中之功效,还可以用来制皂,有很好的美容作用。四季豆的营养价值1、荚果中还含有一种抽生素ECG和植物凝集素,有提高人体白细胞水平的功能,可用于抗癌剂,在试管内可用于免疫功能下降、消化道癌、乳腺癌、子宫癌、肺癌、卵巢癌等。2、荚果中含有皂甙类物质,有促进食欲和帮助消化的作用,对预防癌也有一定作用。荚果的粗纤维可促进胃肠道蠕动,对增进食欲有帮助,同时也可以降低血脂。

炒豆角的家常做法窍门视频

炒豆角的家常做法窍门视频1、先把炒豆角的器具用沸水焯一下,去生,生豆角用清水淘洗干净备用,2、炒锅内放入食用油烧热后,放入豆角翻炒,加适量盐,鸡精,酱油调味,最后放入豆角翻炒,出锅装盘,3、这个方法很简便,就是把豆角洗干净,把豆角切成段,4、将油锅热后放豆角,大火翻炒,然后加入适量盐,味精,酱油调味,再加入煸炒过后的豆角,翻炒均匀即可。这道菜很好吃哟,很有营养,还可以促进吸收。 豆角角炒腊肉材料:腊肉200克、豆角300克、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、干辣椒2个、蒜2瓣、姜1块、生抽适量、料酒适量做法:1、豆角洗净,撕小段。2、腊肉切片,蒜姜切片,干辣椒剪段。3、锅烧热放适量的油,爆香辣椒和蒜瓣。4、再加入腊肉煸炒。5、煸出油后加入豆角翻炒。6、加入生抽,盐,鸡精,炒均匀就可以了! 豆角炒腊肉的热量豆角的热量并不是很高,每100克豆角含有311大卡的热量,所以在减肥过程中是非常适合减肥人群食用的。