炸汤圆的做法窍门（炸汤圆的做法窍门是什么）

炸汤圆的做法窍门做法:1、首先把糯米洗干净,然后放到水里浸泡半个小时左右。2、在锅中放水。3、把泡好的糯米捞出,沥干,备用。4、在锅中放油,烧至6-7成热,把糯米倒入。5、然后把糯米炒至金黄色,捞出。6、把炸好的糯米和糯米一起放入锅中,加水(水可以多点)大火烧开。7、然后改为小火,慢慢把糯米和糯米烧熟。8、把炒好的糯米放入碗中,加入适量的白糖,把糖炒化。9、把炒好的糯米和糯米一起倒入电饭煲中,然后把电饭煲的底部铺上一些木塞,然后把电饭煲放在中间的位置,把剩下的糯米倒扣在碗上面,把剩下的糯米填满在木塞中,然后用木塞的办法把它压实。10、然后把电饭煲的功能启动,开始煮饭,在煮饭的过程中将米饭烧熟。11、然后把米饭倒扣在盘子上。12、再在碗上面撒上一些黑芝麻,黑芝麻的功效是可以补血,还可以让糯米更加香甜。13、用糯米煮出来的饭更好吃。糯米中含有大量的蛋白质,还含有多种矿物质,比如钙,铁,磷等,对于人体的营养补充是非常有帮助的。所以说,用糯米煮出来的饭比用电饭煲做的饭好吃。

炸汤圆的做法窍门视频

炸汤圆的做法窍门视频:1.把汤团搓成一个个的小疙瘩,然后放入锅中,加水至少要没过汤圆,用旺火烧开,然后转小火,再把汤团慢慢煮熟2.在锅中加入适量的油,油的量要比平时的汤圆多一点,油量大了炸出来的汤圆会比较软,如果是炸的汤圆,油量要少一些3.等油热以后,用铲子把汤圆轻轻的拨开,这样汤圆就容易被粘在一起了。4.用铲子把汤圆从油锅中捞出就可以了,不要把汤圆都粘一起了,不然汤圆就会粘一起了小贴士1、汤圆在锅中的时候要用小火慢慢的炸,这样才能保证丸子的形状完整2、在丸子定型之后用铲子拨开的时候,要用铲子把汤团轻轻的拨开3、炸汤圆的同时要用勺子把汤团轻轻的推开炸汤圆的做法食材明细主料:糯米粉300克辅料:油适量、食盐适量、小葱适量、五香粉适量、鸡蛋一个、白糖15克炸汤圆的做法步骤1.糯米粉放入盆中,加入适量的温水调成面团。2.把面团揉成长条。3.切成小剂子,擀成圆皮。4.把油烧热,放入圆皮,炸至两面金黄5.把炸好的汤圆放入碗中,加入调味料拌匀即可。

炸汤圆的做法窍门是什么

炸汤圆的做法窍门是什么?这是很多人都想知道的问题,其实这种美食是非常容易操作的,但是需要注意一些小窍门的问题,下面就让小编给大家详细介绍一下如何炸汤圆的做法有哪些吧。1、准备好原料,2、锅中放油(油量要多些,油量多了,丸子容易散,不容易拈碎),油热时把肉馅放入3、炸至金黄,捞出沥油,4、炸过肉馅、油留少许待用5、锅中放油,下入蒜,姜片炒香,6、然后放入肉馅、盐、白胡椒,炒至变色7、加入料酒,老抽、蚝油,炒至肉馅入味。8、加入适量清水,大火煮开,然后转小火炖10分钟9、炖至肉馅软烂,汤汁收浓,肉丸子变大了10、加入切好的香菇,煮2分钟11、然后加入炸好的鸡蛋,继续煮2分钟12、加盐、胡椒粉调味出锅香菇炖鸡原料:母鸡1只(重约1000克),香菇200克,料酒1/2大匙,葱姜、蒜瓣各少许。调料:精盐、味精、白糖适量。制作:1、将母鸡宰杀后用开水氽烫,除去血水,洗净,放在案板上,左手将鸡放入鸡腹内,右手将鸡背部朝上,左手用刀在鸡皮上插几个孔,放入沸水锅中焯水后捞出。