炸带鱼的最简单做法（炸带鱼的方法步骤窍门）

炸带鱼的最简单做法:炸带鱼的做法主料:带鱼、盐。配料:油适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,葱姜蒜适量,生抽适量、老抽适量、糖适量、醋适量、盐适量。步骤:1、带鱼去掉头和内脏洗净,切成大小合适的块,放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。2、把带鱼裹淀粉,放油锅炸,炸的时间要控制好,不要炸的太久,不然会糊掉。3、炸至金黄捞出即可。炸带鱼的小贴士:炸的时间一定要控制好,不要炸太长的时间,否则会把带鱼炸糊。4、炸好后可以放到锅里继续炸,这样会更酥。炸带鱼做法大全:糖醋带鱼材料:带鱼,蚝油,老抽,料酒,葱,姜,盐,糖,醋,淀粉。做法:1、带鱼洗净,切段,加入料酒,盐,蚝油,老抽,淀粉抓拌均匀腌制十分钟。2、腌制好的鱼,放入油锅中炸,油温要控制好,千万不要炸糊。3、炸好的鱼,捞出控油4、锅烧热,倒入油,放入葱姜,煸至出香味5、加入糖醋汁,加一点水,再加一点糖,盐(根据个人口味来放),小火熬制。

红烧带鱼简单做法大全

红烧带鱼简单做法大全,这道菜可以说是比较家常了,也是比较美味的一道菜。首先要把带鱼去掉鱼鳞,然后切成小块,然后放到碗中,加少许的料酒去腥,加入适量的酱油,再放一些葱姜蒜,再放上干辣椒以及香菜末,再放上一些淀粉搅拌均匀,最后再放上一点食用油。红烧带鱼材料带鱼,葱,姜,花椒,干红辣椒,大蒜,盐,酱油,糖,鸡精,料酒,淀粉做法1.带鱼去鳞和内脏切段,然后用料酒和盐和少许水淀粉腌制。2.锅烧热放少量油,放葱姜丝,煸炒出香味。3.然后放带鱼,大火快炒,把鱼铲起来。4.锅里放少量油,放蒜,葱白,花椒,干红辣椒,炒出香味。5.然后放酱油上色。6.放盐,鸡精,糖,少许水,翻炒均匀,然后加水焖。7.待汤汁烧干即可。小贴士1.带鱼焯水时间不要超过5分钟为宜。2.料汁中加少许醋,可以使鱼腥味去掉。做法二带鱼1条(约500克)、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、香叶2片、八角1个、生抽3汤匙、老抽3汤匙、蚝油1汤匙。1.将带鱼洗净,切成段,葱姜蒜均洗净备用。

炸带鱼的最简单做法视频

炸带鱼的最简单做法视频_如何快速炸带鱼1.准备食材。2.将带鱼洗净,从肚子里切开成两小块。3.将带鱼用厨房纸擦干水分。4.放入油锅中炸。5.炸至金黄捞出控油盛碗。6.放入盐,鸡精,料酒,淀粉,姜蒜末搅拌均匀备用。7.将炸过带鱼的盘子放在案板上。8.把炸好的带鱼放在案板上,然后把调好的汁浇在鱼肉上面。9.用厨房纸将带鱼的盘子擦干水分。10.将沾上生姜的姜蒜切碎末。11.将沾上生姜姜蒜汁的带鱼放入盘子中。12.将带鱼的盘子放在微波炉高火转1分钟。13.将微波炉转熟的带鱼取出,装入盘子内。14.把盘子中的带鱼取出摆好盘子。15.在盘中上铺上姜蒜末。16.将盘中的姜蒜挑出来。17.再将盘中的姜蒜汁倒入盘中。18.再将盘中的姜蒜汁倒入盘中,盘子中的带鱼即可摆好。19.把盘子放入微波炉高火转2分钟取出。20.将盘中的姜蒜汁倒入盘中。21.将盘中的带鱼放入盘中。22.再放入微波炉高火转2分钟取出。23.将盘中的姜蒜汁倒入盘中。24.将盘中的姜蒜汁倒入盘中。25.再放入微波炉高火转2分钟取出。