煲汤的做法大全（猪肚煲汤的做法大全）

煲汤的做法大全是什么?猪肚煲汤是一种常见的美食,主要原料有猪肚、莲藕、山药、红枣,辅料为盐、味精、鸡精等。猪肚汤是一种比较常见的家常美食,具有健脾养胃的功效,对于身体有很好的调理作用,具有一定的保健效果。做法一主料:猪肚1个,莲藕500克。辅料:盐适量,鸡精适量。1.肚切去多余的油脂,用盐、料酒拌匀备用。2.将猪肚放锅中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,改小火煮30分钟左右,煮到猪肚熟烂,将猪肚捞出,沥干水分。3.将山药去皮洗净,切片,与猪肚、莲藕一起放入汤碗中,再倒入煮猪肚的汤,加适量盐、鸡精调味,稍煮一下即可。做法二主料:猪肚1个。辅料:红枣适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,料酒适量。1.猪肚洗净切丝,加入生姜丝,料酒,盐,鸡精和胡椒粉搅拌均匀。2.红枣洗净去核,备用。3.山药去皮,切丝备用。4.猪肚放入锅中,加适量水烧开,撇去浮沫。5.捞出沥干水分。6.姜切片,备用。7.锅中加入适量的水,水开后,下入猪肚和红枣小火煮20分钟。8.加入山药煮至食材熟烂。

油甘子煲汤的做法大全

油甘子煲汤的做法大全猪肚煲汤的营养价值很高,具有滋阴润燥、健脾益胃的功效。猪肚的营养成分猪肚含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损,健脾胃的功效,适用于气血虚损瘦弱、身体瘦弱者食用。猪肚中含有大量的维生素和矿物质,有补虚健脾的作用。1、健脾温肾猪肚是补脾胃的佳品,具有健脾益肾的作用,适用于脾胃虚弱所致消瘦、反胃呕吐以及泄泻下痢。2、补虚损猪肚含有大量的钙、铁、磷等,具有补虚损,健脾胃的功效,适用于身体虚弱或病后虚羸、身体虚弱者食用。3、补铁猪肚是补铁的佳品,具有补虚损,健脾胃的作用,适用于脾胃虚弱所致消瘦、反胃呕吐以及泄泻下痢。4、补益精髓猪肚含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适合身体虚弱、脾胃虚弱者食用。猪肚的功效与作用1、健脾胃猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。健脾胃,补虚损最为适宜。

花胶煲汤的做法大全

花胶煲汤的做法大全花胶煲猪肚汤原料:猪肚1个、花胶50g、姜2片、红枣5颗、盐1小匙、做法:1、猪肚反复用盐搓洗,去掉黏液。2、花胶先泡发。3、花胶先用水浸泡约6小时(可放两到三个小时)。4、红枣去核。5、猪肚切小块,汆水去涩味。6、把所有材料放入砂锅,加水、加足量水。7、烧开后改小火煲一个半小时,调味即可饮用。花胶的功效与作用花胶是一种珍贵的海珍,其营养成分含量非常丰富,有多种维生素及人体必需的微量元素,是高级滋补品。花胶能提高人体的免疫力,促进细胞新陈代谢,具有抗衰老、美容养颜的保健功效。花胶含有丰富的胶质、海味胺胶等多种人体必需的营养成份。花胶能补肾益精、滋阴壮阳。花胶含有丰富的蛋白质及胶质,加上富含铁质,可以养颜护肤、补血。花胶的营养功效花胶含丰富的蛋白质及胶质,能补肾益精、滋阴壮阳。花胶中含有丰富的维生素及钙质,能增强细胞的活力,增进思维,延缓脑功能衰退,增强记忆。花胶含有多种氨基酸及人体必需的微量元素,可防治脚气病,神经衰弱,增强人体免疫力,延缓衰老,是珍贵的滋补品。