爆炒卷心菜的做法（爆抄卷心菜的做法）

爆炒卷心菜的做法:原料:卷心菜、葱、干辣椒、蒜、油、盐、醋、酱油、鸡精、水淀粉、香油。制作:1.卷心菜洗净切块;葱切碎末,蒜剁碎。2.炒锅热油,爆香干辣椒,放蒜。3.放卷心菜翻炒。4.放盐、鸡精、酱油翻炒。5.炒匀,出锅。卷心菜可以炒的比较多,可以先炒再放卷心菜。营养价值卷心菜的营养价值:卷心菜含丰富的维生素C、维生素E和维生素K,能增强细胞间的联系,使细胞保持活力,增加毛细血管的抵抗力,预防动脉硬化和高血压。卷心菜还含有较多的具有降血脂作用的维生素C和维生素K,能够防治动脉粥样硬化和高血压。卷心菜也是目前所知唯一含能够抑制血小板凝聚的蔬菜。此外,卷心菜还含有大量的粗纤维,能促进胃肠蠕动,促进大便排泄,降低肠道对胆固醇的吸收。卷心菜富含叶酸,这是因为叶酸参与红细胞的生成,而红细胞的功能是成熟和储备,所以叶酸不足容易导致贫血和胎儿畸形。因此,为了预防胎儿神经管畸形,女性在怀孕的过程中,就要适当补充叶酸。怀孕初期,叶酸缺乏可引起巨幼红细胞贫血,如没有及时治疗可引起婴儿出生缺陷。卷心菜中含有丰富的维生素C和维生素K,这两种维生素都有预防贫血的作用。卷心菜还能提高人体免疫力,增强人的身体的抵抗力。

爆炒卷心菜的做法视频

爆炒卷心菜的做法视频大家都知道,这道菜肴做起来很简单,只需要把材料准备好之后,再按照步骤一步一步的去做,一定可以做出美味可口的爆炒卷心菜哦!1、准备食材,卷心菜、胡萝卜、青椒,生抽、醋、盐、油,油,葱花,蒜。2、卷心菜洗净切成小段,胡萝卜切片,大蒜拍碎。3、胡萝卜、卷心菜、蒜末加少许盐,拌匀。4、热锅放油,加蒜爆香。5、下胡萝卜片翻炒,变色。6、加青椒,加酱油。7、加适量盐、糖,出锅即可。营养价值1.卷心菜富含维生素U ,这种物质有助于消除炎症,对牙龈出血、伤口愈合有帮助。2.卷心菜富含维生素U,能帮助分解食物中的致癌物质,促进人体对铁的吸收,提高人体免疫力。3.卷心菜还含有较多的维生素K,能保护血管壁,对缺铁性贫血有较好的改善作用。4.卷心菜富含叶酸,对巨幼红细胞贫血和胎儿畸形 有很好的预防作用。5.卷心菜含有大量的钾,能与身体过剩的钠盐结合,使之排出体外。卷心菜的功效与作用功效一美容经常吃卷心菜,能让我们的皮肤变得更好,让我们的皮肤变得更加有弹性,而且我们在吃卷心菜的时候,还能让我们的眼睛看起来更有神。

爆炒卷心菜的做法窍门

爆炒卷心菜的做法窍门材料:卷心菜(1个)、红辣椒1个、葱姜、大蒜1瓣做法1、卷心菜撕成小片备用,红辣椒切丝,葱姜蒜切末。2、锅烧热后,放油,下入葱花、蒜末爆香。3、放入红辣椒丝和卷心菜,炒出香味。4、加入适量的清水,盖上锅盖煮1~2分钟。5、加入适量的盐、鸡精、糖调味,再淋入几滴香油。6、翻炒均匀后即可盛出。卷心菜是一种富含粗纤维的食物,可促进消化。卷心菜还有很好的清肠作用,它能促进排便,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,对预防肠癌有一定的作用。卷心菜中含有大量维生素C、类胡萝卜素以及各种微量元素,能促进机体的氧化还原,帮助预防癌症,增强身体的免疫力。凉拌卷心菜材料圆白菜半根,香菜1枝,盐适量,生抽适量,芝麻油适量做法1.圆白菜洗净切丝,香菜切段,蒜切末。2.锅里放少量油爆香蒜末,倒入切好的圆白菜和香菜翻炒片刻。3.加入适量盐,生抽翻炒均匀即可。凉拌卷心菜卷心菜1个,香菜适量,盐,糖适量,醋少许,鸡精少许1.将卷心菜洗净,切成丝。2.将卷心菜丝和香菜丝装入盘中。