猪小腿的做法大全（猪小腿的家常做法）

猪小腿的做法大全是什么?猪小腿的烹饪方法其实非常简单,我们平时在家做猪小腿,只需要简单的几种食材就可以制作完成。这道猪小腿的做法非常适合那些想要减肥瘦身的人们,因为它的热量非常低,可以帮助人们减肥。今天,小编就来给大家说一下这道猪小腿的做法。一、原料:排骨,葱,姜,八角,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,蚝油二、步骤:1、排骨剁小块洗净后加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀。2、排骨炖至2-3个小时后加入适量的温水,再炖至2个小时后加入适量的盐,继续炖至1个小时后加入适量的生抽调味。3、炖好的排骨出锅装盘,撒上适量的葱花。三、猪小腿肉的做法1、猪小腿肉是猪的上腹部,有四块小排骨,中间有一块肉,用来做红烧肉。2、将猪腿肉切成大块焯水,去除血沫。3、将焯好水的肉块与焯好水的肉块一起放高压锅内胆里。4、放入葱姜和大料、桂皮、香叶、茴香、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、盐、味精。5、放入老抽,再放入适量的水。6、放入适量的清水。7、盖盖压二十分钟。

猪小腿的做法大全清炖

猪小腿的做法大全清炖食材:猪小腿、葱辅料:姜、大料、花椒、盐、生抽、糖、老抽步骤:猪小腿洗干净切块,锅中加入凉水,放入生姜块、大葱段段,大火烧开。然后放入切好的猪小腿,大火烧开。转为小火炖煮一个小时左右。炖煮一个小时左右,放入切好的葱段。炖煮的时候加入盐,大料,冰糖,继续小火炖煮15分钟。出锅前加入生抽,冰糖,鸡精。猪小腿的营养价值猪小腿,性平,味甘咸;有和胃理肠、滋阴润燥、补血益气之功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。1、猪小腿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,对气血虚损者适宜。2、猪小腿有补中益气、养脾胃、强肌肉,止消渴,化痰涎之功效,适宜于中气不足、消渴、形体消瘦者食用。3、猪小腿中含有较多的蛋白质,可促进机体的生长发育。猪小腿肉适宜于气血虚损、阴虚纳差者;猪小腿肉适宜于肾亏者。猪小腿肉的烹饪1、猪腿肉,是猪腹部的精华部分,它含有大量的蛋白质,而且含量丰富。2、猪腿肉含有脂肪量很低,是减肥期间首选的肉类。

猪小腿的做法大全图片

猪小腿的做法大全图片 1、【猪小腿肠的做法】1.将猪小腿肉切成条状,放入清水中浸泡20分钟,捞出沥干水分。(这里用的是新鲜猪后腿的肉,也可改用猪前腿的肉)。2.将猪腿肉与清水一同放入汤锅中,大火煮开后加入葱姜,然后放入猪小腿肉,一起煮熟。3.放入料酒,煮10分钟,放入盐、鸡精适量,即可出锅。4.猪小腿肉可以直接放入汤锅中,也可以将其改用其它肉类代替,比如:猪小腿肉、猪排骨等。5.猪小腿肉可以和其他蔬菜一起搭配,比如:白菜、胡萝卜、西红柿等。猪小腿肉的做法大全做法一:1.猪腿肉切小块放入冷水中,水开后撇去浮沫。2.锅中放适量油,待油温热后放入切好的葱头炒香加入适量酱油。3.加入适量的开水,放入猪小腿肉,加入适量的盐和糖,大火煮5分钟。4.放入切好的莴苣、胡萝卜,继续煮3分钟。5.放入白菜和西红柿,煮5分钟即可。做法二:猪小腿肉切块放入冷水中(水开后撇去浮沫),水开后撇去浮沫。猪小腿肉的做法大全:1.莴笋去皮切菱形片。2.胡萝卜去皮切菱形块,青椒切菱形块。3.猪小腿肉切菱形块。