猪肉的做法（猪肉的做法大全简单）

猪肉的做法1、【猪肘子猪肉】原料:猪肘1只、猪肘子一只、大葱2根、生姜1小片、大蒜4瓣、八角2个、桂皮1小段、酱油4勺、白糖半勺、盐少许、料酒1小勺。做法:猪肘剁成小块、洗净、大葱、生姜切成小段、大蒜切成片、八角和桂皮洗净、生姜去皮洗净、大葱切成小段、大蒜切成片。锅中注入适量清水,放入猪肘块放入锅中大火烧开后,撇净浮沫,继续煮20分钟,煮好的猪肘子捞出沥干,晾凉后切成小段。锅中倒入食用油,油热后将葱姜蒜放入煸炒,待出香味后放入大葱段、八角和桂皮,煸炒出香味后倒入料酒炒出香味,接着加入干辣椒和花椒一起煸炒。加入适量的郫县豆瓣酱,炒出红油后,放入白糖炒出红油。加入适量的开水,水的量以能够淹没猪肘为宜。大火烧开后,转至中小火慢慢烧制。大火煮20分钟后,加入适量的老抽和生抽,再煮15分钟,加入盐调味,转至大火收汁即可。东坡肘子原料:猪肘500克,葱1根,姜10克,盐10克,鸡精10-20克,料酒20毫升,老抽20毫升,白糖30毫升,胡椒粉少许。

猪肉的做法100种大全

猪肉的做法100种大全简单美味,这个猪肉的做法其实非常简单,因为猪肉的肥肉都是可以吃的,所以说猪肉的营养价值非常的高,而且做法也比较多,在生活当中有些人比较喜欢用猪肉来做一些比较简单的菜,比如说可以做成猪肉的肉末炒肉,可以做成猪肉的炒面等这些食物。1.猪肉馅中,加入适量的盐和鸡精,用筷子朝一个方向搅拌肉,直到肉和肉充分融合在一起2.再加入一个鸡蛋清,加入适量的葱姜末以及淀粉,搅拌均匀以后,加入适量的生抽以及料酒,加入适量的食用油,用筷子朝一个方向搅拌,搅拌的时候,可以稍微加一点盐。3.加入少量的食用油,可以让猪肉更加鲜嫩,口感更加细腻,同时也能避免在炒制的过程中肉馅出现黏锅的现象。4.在加入切好的青椒,继续搅拌,可以让青椒中的涩味去除,同时也可以让青椒中的维生素,更好的被大家所接受,这样做出来的肉,味道,就会更加美味。青椒,是我们生活中常见的一种食物了,我们在日常生活中,可以适当的吃一些青椒,可以起到很好的,促进我们身体健康的作用和效果作用。青椒可以减肥吗青椒是可以起到很好的减肥的效果的,因为青椒中含有丰富的维生素c和胡萝卜素,这些物质能够起到很好的降低胆固醇,还可以起到很好的减肥的效果哦!青椒中含有丰富的维生素c,可以起到很好的美白作用,所以青椒是很好的减肥蔬菜。

猪肉的做法大全家常菜

猪肉的做法大全家常菜,但是做起来还是非常难的,猪肉有很高的营养价值,但是要想做出好吃的猪肉,还是有一些技巧的,比如,猪肉的做法是比较多的,今天我们要来学习猪肉的做法。猪五花肉(FILLET),是猪肉中比较有营养的一块。