猪肉炖粉条的家常做法(砂锅猪肉炖粉条的家常做法)
猪肉炖粉条的家常做法猪肉炖粉条是,东北人的家常菜,也是中国北方的家常菜,主要原料为猪肉、粉条和白菜。做法一1.猪肉、粉条切条,白菜切条,白菜切块,粉条泡软,白菜切块2.猪肉、粉条、白菜、白菜都放入砂锅,加足量水,开盖,大火煮开后,小火炖2-3小时。3.最后加入盐、胡椒粉调味即可。做法二食材:猪五花肉、粉丝、大白菜、葱、生姜。调料:八角、盐、老抽、鸡精、生抽、白胡椒粉。1.五花肉切条,白菜切条,白菜切块,葱姜切碎。2.锅里烧开水,下入粉丝煮软,捞出沥水备用。3.锅里倒油,下入八角和大葱,炒出香味,放入猪肉煸炒。4.煸炒出香味后,放入生抽、老抽、盐、鸡精调味。5.把肉炒上色后,放入白菜和粉丝翻炒几下,加入高汤或清水,盖上锅盖大火烧开。6.开锅后转小火,继续煮。7.待汤变白后,下入肉丸。8.开锅后,放入白胡椒粉,再煮上几分钟即可出锅。
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