猪肺汤的做法（萝卜猪肺汤的做法）

猪肺汤的做法——萝卜猪肺汤的做法其实是很简单的,主要是用料有猪、白萝卜、姜、蒜、盐、味精、大枣等。猪肺是可以补肺的,萝卜有清热化痰的作用,而猪肺的营养价值非常丰富,有利于人体健康。1.猪肺洗净切成小条,焯水。2.白萝卜去皮切小块,焯水后用凉水冲一下。3.姜、蒜拍碎,大枣去核。4.猪肺洗净切块,用生抽、醋、少许盐、白糖腌15分钟。5.热锅凉油,把猪肺倒入翻炒。6.加入姜片、蒜末,翻炒均匀。7.加入萝卜、大枣、盐、味精翻炒。8.加入清水、没过食材1/3即可,小火炖至软烂,收汤即可。 猪肺汤有什么营养猪肺,也称猪肺,是一种动物,它有肺和气管两个部分。肺分为肺泡、肺气管、肺门,肺泡呈白色或黄色,而气管腔呈白色、没有血色;肺门的肉呈白色,而气管腔呈白色。猪肺和猪肺相比较,后面的猪肺,更有一层薄膜,猪肺的营养比不上猪肺,因此更加有利于人的健康。1.猪肺和猪肺中含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸,并含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质。2.猪肺中的胆固醇含量较高,所以要少吃。

猪肺汤的做法大全

猪肺汤的做法大全主料:白萝卜300克猪肺300克生姜2片葱2根辅料:花生油适量料酒适量盐适量白胡椒适量萝卜猪肺汤的做法步骤1.白萝卜去皮后洗净切厚片;猪肺洗净切厚片;生姜,葱分别洗净切段,葱切段备用2.锅内烧开水,加少许料酒,焯水后捞出,生姜和葱一起放高压锅里3.猪肺切大块,焯水后备用;白萝卜洗净、切块备用4.锅内加水、姜片放入高压锅,加入一汤匙料酒,放入猪肺5.大火烧开,转小火炖煮1小时6.加入萝卜,再炖5分钟7.加少许盐、胡椒调味即可萝卜猪肺汤的做法1.生姜剁末;大蒜切片;猪肺洗净后切厚片2.萝卜切片3.锅中放油烧至五成热下姜末,蒜片一起爆出香味;加入清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时4.加入适量猪肺继续炖煮20分钟左右;加盐,胡椒粉调味即可5.成品猪肺:性平、味甘,入肺经。有补肺气,养肺阴的作用。对肺气虚弱、嘶哑、久咳不愈、失水等症有一定的食疗作用。猪肺:性平,味甘,入肺经。有补肺气,养肺阴的作用。对虚劳、咳嗽、咯血、消渴、盗汗等症有一定食疗作用。萝卜:有清热化痰、止咳平喘的作用。对咳嗽有痰有很好的食疗作用。

猪肺汤的做法与功效

猪肺汤的做法与功效一.用料猪肺1个胡萝卜1根猪肺1根香菜1棵料酒、盐、鸡精各适量二.做法1.将猪肺洗净切成小块,加入姜片,加入盐、料酒,用小火炖至软烂。2.胡萝卜去皮,切成小块。3.猪肺切成薄片。4.香菜洗净,切末。5.猪肺洗净,去血污,切成小块。6.把猪肺放入沸水中氽熟,用冷水冲凉,切成薄片。7.取一干净沙锅,放入适量清水,倒入猪肺块和胡萝卜块。8.加入适量的香菜末、盐、料酒,用小火炖煮。9.待熟烂时用勺子舀入适量的淀粉,用勺子快速的搅拌几下,使汤汁均匀的附着在上面,然后撒上香菜末,即可上桌。二、胡萝卜炖肉原料:五花肉,胡萝卜,八角,姜片,料酒,冰糖,盐1.五花肉洗净切方块,胡萝卜切滚刀块。2.锅中加清水,放入五花肉,八角,姜片,料酒大火煮开。3.撇去浮沫,转小火炖1个小时左右。4.炖好的五花肉放入锅中,倒入胡萝卜,炖20-30分钟。5.加入盐,鸡精,即可出锅。