玉米发糕的家庭的做法（玉米面发糕的家庭的做法）

玉米发糕的家庭的做法食材:中筋面粉300g,酵母粉2g,白糖15g,清水150g步骤/方法:1、中筋面粉和酵母粉混合后倒入清水,搅拌到无干粉为止,然后再加入白糖和白糖,搅拌成无颗粒的面团。2、然后盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵到2倍大。3、发酵好后,将面团取出来,擀成长方形的面皮,将面皮放入模具里面,抹上一层油,将其压出一个圆形,放上玉米面,然后用手按平,再盖上保鲜膜,发酵至2倍大左右即可。END注意事项面团发酵的过程中,要注意面团发到2倍大,如果发得不好的话,要及时的将面团拿出来,否则会影响面皮的口感。制作方法做法一:原料面粉、玉米淀粉。配料A、中筋面粉、玉米淀粉。辅料B、盐、酵母。做法1、首先是和面,用冷水和面,一边用筷子搅拌,一边用筷子搅拌,直到面成絮状,再揉一揉,揉到表面光滑为止。如果是速冻的面,要室温下进行,大概20~30分钟就可以;如果是速冻的面,则需要10~30分钟,或者更久。2、揉好的面团,盖上保鲜膜,室温下,发酵30分钟。

玉米发糕的家庭的做法视频

玉米发糕的家庭的做法视频玉米面发糕的家庭做法一1.发粉;2.玉米面;3.面粉。玉米面发糕的家庭做法二1.将酵母用温水化开,倒入面粉中(用筷子搅成小粒),再用手揉成面团,盖上布放在温暖处发酵;2.面团发至两倍大左右时,将发好的面团,取出,排气、擀薄;3.将擀好的面皮,抹匀,再抹上甜面酱和白糖;4.卷起,收口,再压扁;5.将卷好的面团,放入蒸锅内醒10分钟;6.将发好的面,切剂子,然后擀成薄饼,摆入蒸锅,盖上盖子二次醒发10分钟左右;7.将醒发好的饼放入蒸屉,盖好盖子二次醒发15分钟即可。上火,大火蒸15分钟,蒸5分钟,蒸好关火。

玉米面发糕的家庭的做法

玉米面发糕的家庭的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴了。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。1、准备食材(可以准备玉米面,面粉,酵母,白糖,酵母,白醋,玉米面)2、玉米面,面粉,酵母,白糖,白醋,玉米面混合揉成面团。3、放入盆中,加入酵母和白糖,再加入适量的温水搅拌成面团4、面团发酵到2倍大,用刀切成小团5、把面团取出,放在案板上揉匀6、再擀成长片,放入碗中,盖上保鲜膜,发酵到2倍大,取出7、在面片上抹上一层玉米油,然后再均匀地抹上一层白面粉,把面皮卷起来,卷成卷儿8、把卷好的馒头放入烤箱发酵到2倍大,刷上蛋液,然后放入预热好190度的烤箱烤20分钟9、烤好取出来冷却。白面馒头的其他做法做法一材料:面粉、白糖1、将酵母、白砂糖倒入面粉中,用温水化开2、加入酵母水,再加入面粉中,揉成光滑面团,盖上保险膜,醒发30分钟3、将面揉好,分成若干个小剂子,揉圆盖上保鲜膜,醒10分钟4、将小剂子擀成圆形,包入馅料,捏成包子,收口朝下,醒15分钟。