皮蛋瘦肉粥（皮蛋瘦肉粥隔夜第二天可以吃吗）

皮蛋瘦肉粥是一种比较常见的粥类,主要用到的主要是皮蛋和瘦猪肉,这两种食材的营养价值比较高。在吃了之后会感觉到自己的皮肤比较好,而且还有一股淡淡的肉香味。在吃完之后,会感觉到非常的饱,并且也能够控制自己的食欲,这是因为皮蛋和瘦猪肉的营养价值比较高。下面就来看看皮蛋瘦肉粥隔夜还能吃吗?一般来说,皮蛋瘦肉粥隔夜最好不要吃,皮蛋是比较常见的一种肉类,它是用皮蛋制作而成,在做之前需要先把皮蛋进行处理,然后再进行烹饪,这样做出来的皮蛋才可以吃,在食用皮蛋的时候,如果不注意它的保存,很容易就会变质,而且在煮粥的时候,皮蛋会受到一定的影响。而且在吃完皮蛋瘦肉粥之后,如果不小心将皮蛋放在了冰箱中保存的话,就很有可能会导致变质,这是因为皮蛋中含有一些氧化酶,而皮蛋属于一种碱性物质,如果保存的时间过长的话,很有可能会滋生出细菌,所以说最好是在吃的时候再进行清洗。吃皮蛋的禁忌1、皮蛋不能与甲鱼搭配食用皮蛋与甲鱼搭配食用,很有可能会出现中毒的现象,这是因为甲鱼和皮蛋本身也是性寒,如果在食用皮蛋的时候再进行甲鱼食物一起吃,很有可能会出现中毒的现象,对身体健康造成一定的伤害。

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃呢,相信很多小伙伴是很关注这篇文章。 皮蛋瘦肉粥也是很好的养生汤,下面我们来看一下这款粥的做法吧。皮蛋瘦肉粥材料主料:粳米200g,辅料:皮蛋(鲜)50g,猪瘦肉(瘦)75g,调料:精盐2g,味精2g,姜5g,胡椒粉2g,大葱5g,猪油(炼制)50g做法1.将瘦肉洗净,放入沸水中氽烫,捞出切碎,皮蛋去壳,取蛋黄待用。2.将大米淘洗干净,放入铝锅内,加适量水,置大火上烧沸,改用小火熬煮30~40分钟。3.将猪肉放入锅内煮至八成熟时,放入姜末、皮蛋,改中小火炖约15~20分钟,再放入精盐、味精、胡椒粉、猪瘦肉、精盐、猪油等调料,搅匀即成。特点:清香怡口。做法二猪腿肉500克、青椒100克。1.将青椒去蒂、籽洗净,切成菱形块;2.肉切成薄片,放入碗内用酱油、精盐、味精拌匀腌片刻;3.锅内加油烧热,倒入肉片炒散,再倒入青椒炒匀,放入肉片,加适量水烧沸后用小火炖至肉熟,放入味精即可。特点:汤鲜肉嫩。

皮蛋瘦肉粥的家常做法

皮蛋瘦肉粥的家常做法材料主料:大米、肉糜辅料:皮蛋、瘦肉调料:香油、盐做法1.大米淘洗干净,浸泡半小时;2.瘦肉切碎放入碗中,放入少许盐,拌匀,腌10分钟左右;3.皮蛋剥皮,剁成小块;4.瘦肉切碎放入碗中,再放入少许盐,拌匀;5.大米淘洗干净,浸泡半小时左右;6.瘦肉切碎放入碗中,放入少许盐,拌匀;7.皮蛋剥壳,剁成小块,备用;8.砂锅中加入适量水,放入大米,大火烧开,改小火熬煮;9.粥熬到八成熟时,放入皮蛋和瘦肉;10.粥熬到九成熟时,放入皮蛋和瘦肉,再煮5分钟左右,加入少许盐,即可出锅。营养小贴士1.大米淘洗干净后,浸泡半个小时再煮粥,可以节省时间;2.瘦肉切碎,放入碗中,加适量盐,拌匀,腌制10分钟左右;3.大米粥熬到八成熟时,加入皮蛋和瘦肉,再煮5分钟左右,加入少许盐,即可出锅。皮蛋瘦肉粥材料:大米1杯,皮蛋4个,火腿肠1根,盐适量,胡椒粉少许做法1、大米淘洗干净,加入盐,拌匀。2、火腿肠,皮蛋切粒。3、锅内加水煮开,加入大米一起煮开。