笋的做法（笋的做法大全家常炒菜）

笋的做法是很多人都会做的,这道菜做起来并不难,在做的时候也不用担心会做失败,关键是这道菜做起来并不难。另外,这道菜的营养价值也很高,在吃起来也比较有嚼劲,下饭的效果也很好,我们来看一下这道菜的做法。笋的做法是比较简单的,准备适量的茭白,准备一根葱,准备适量的姜,准备适量的蒜,准备一些干辣椒和豆瓣酱,另外还要准备盐和鸡精。先把茭白洗净以后切成滚刀块儿,然后用清水清洗一下,再把茭白的根部去掉,把根和笋尖去掉。把茭白的笋尖切成片。然后把葱、姜、蒜分别切成末,干辣椒切成小段。锅中放入适量的油,等油热以后放入葱姜蒜、干辣椒爆香。接着放入茭白片,炒软烂以后放入适量的豆瓣酱炒匀。再放入焯好的茭白和笋尖,继续翻炒片刻,最后放少许的盐和鸡精调味。然后就可以出锅了,这样美味的茭白茭白炒茭白就完成了。茭白炒虾仁食材:虾仁400g、青椒1个、红椒半个、蒜2瓣、食盐少许、植物油适量、料酒2汤匙、生抽适量、芡粉适量、淀粉2汤匙1.茭白切段,青红椒切块,大蒜切末。2.虾仁用少许盐、料酒、生抽、淀粉、生粉、芡粉抓匀上浆。

笋的做法大全家常炒菜

笋的做法大全家常炒菜【主料】【辅料】【调料】【调料】【调料】【调料】【调料】【调料】【调料】【做法】【竹笋的做法大全】1.竹笋【原料】嫩竹笋500克、红尖椒、尖椒各50克、蒜苗150克、盐、生抽酱油、生姜末、料酒、鸡精、植物油各少许【做法】1.把竹笋剖开去掉根,切成滚刀状。2.把红椒切成条、尖椒切条、姜切片、蒜苗切段。3.锅中加入适量植物油,下蒜片、姜片炒香。4.加入竹笋、红椒条、尖椒条、料酒、酱油、盐、鸡精炒熟后盛出。5.把盘子里的菜放到竹笋上,再把盘子里剩下的调料放到上面,把菜摆好盘后,再浇上刚才炒好的菜,就可以上桌了。【特点】质鲜味美,清香适口,清淡爽口。【原料】竹笋500g、青椒250g、木耳100g、油、盐、鸡精、糖、蚝油、生抽、淀粉各适量。【制作步骤】1、将木耳泡发后撕成小块备用。2、将青椒洗净切块备用。3、将竹笋去皮后切小块焯水备用。

笋的做法大全家常菜

笋的做法大全家常菜食材准备笋干200g胡萝卜、尖椒各半个,油适量,盐适量,酱油少许,糖少许,蚝油少许,生粉少许,蒜少许,香油少许制作步骤1.把笋、胡萝卜切成片。尖椒切成片。2.锅里倒入油后,爆香蒜末后再加入胡萝卜片煸炒。3.加入酱油、蚝油、糖、少许的盐。4.加入笋片、尖椒片煸炒。5.加入鸡精、香油调味即可盛盘。6.笋干炒胡萝卜丝胡萝卜100克笋干100克油适量盐适量酱油少许蚝油少许鸡精少许蒜少许生粉少许白糖少许蚝油少许香油少许水淀粉适量制作步骤1.准备好材料。2.笋干和胡萝卜切丝,青椒切块,蒜苗切片,木耳泡发好。3.锅烧热,放油煸炒胡萝卜和笋丝。4.放少许油,放青椒和蒜苗,加少许盐煸炒片刻即成5.把炒过的胡萝卜笋丝放盘里,用剩余的油炒木耳丝和胡萝卜丝。加少许油和生粉,盐,酱油,耗油煸炒两下,放蚝油调味。加水淀粉勾薄芡即可。