40道佛家摄生素菜菜谱（40道佛家摄生素菜菜谱 素食）

40道佛家摄生素菜菜谱——西兰花炒猪肝原料:西兰花、猪肝,姜,蒜,干辣椒,葱。做法:猪肝洗净切丝,西兰花洗净切小朵,葱切大段,蒜、姜切末儿,干辣椒切碎,西兰花洗净,掰成小朵。热锅下油,待油热后下姜末、蒜末和干辣椒,下猪肝煸炒片刻,下西兰花,加入适量料酒、酱油和盐,翻炒片刻即可。功效:猪肝富含铁,能促进人体造血机能,并含有丰富的维生素A和维生素B等,有补肝、补血等作用,西兰花的铁质含量是西兰花的5倍,有补血的功效。6、荠菜荠菜,又称春菜。味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。荠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其含量比番茄还要多。另外,荠菜中含有抗坏血酸,能增强机体的免疫功能,在预防传染病方面有一定的作用。中医认为,常吃荠菜能清肝明目、止血凉血,治疗血虚萎黄,可用于治疗赤白痢疾及肝热目赤及崩漏等症。《日华子本草》记载:“明目,暖水脏,治一切目疾。”所以经常食用荠菜能强身健体,增强身体的抗病能力。荠菜含有丰富的维生素和矿物质,能够增强机体的免疫力。

40道佛家摄生素菜菜谱 素食

40道佛家摄生素菜菜谱素食,以荤素食为主,可以选择荤菜,可以选择荤菜,可以选择清淡饮食,多吃一些素菜,可以补充维生素,补充铁元素。一、40道佛家摄生素菜谱:1、家常烧茄子原料:茄子、盐、鸡精、蒜末。做法:茄子洗净后切条儿,放入盐水中浸泡。蒜末捣碎,茄子沥干水分后切条儿。锅内入油,油热后将茄子放入锅内煎。待茄子炸至金黄后捞出,控油。另起锅,锅中留底油,爆香蒜末后放入茄子翻炒,加入盐、鸡精、酱油和少量水焖5分钟即可。2、家常炖藕原料:生藕片250克、生姜片适量、蒜片适量。做法:生姜片拍扁待用。锅内入水放入生姜片、蒜片,待水沸腾后加入藕片、生姜片,煮至藕熟,汤汁变黏稠,加盐、鸡精调味,出锅。3、家常剁椒蒸排骨原料:排骨一斤、剁椒若干、葱两根、姜两片、蒜两片、蒸鱼豉油一大勺。做法:排骨洗净剁成小块。加一大勺剁椒、适量葱、姜、蒸鱼豉油、生粉、适量盐,拌匀腌制十分钟左右,蒸锅放水烧开,将排骨和葱姜蒜放入蒸锅,隔水蒸十分钟左右即可。

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40道佛家摄生素菜菜谱文库素食是一种富含丰富营养的食物。它可以起到增强抵抗力的效果,可以起到强身健体、促进身体新陈代谢等作用,还可起到美容养颜等作用。下面我们就一起来看看40道佛家摄生素菜谱素食的做法吧!40道佛家摄生素菜谱菜谱1:原料:洋葱、红萝卜各500克,胡萝卜、洋葱(白皮)、榨菜、洋葱、菠菜、椰菜、番茄各500克,盐、白糖、酱油、白醋各适量做法:洋葱、红萝卜、洋葱去皮,切成块;将洋葱、胡萝卜、胡萝卜、洋葱放入锅中,加适量水,煮沸后,小火煮15分钟,捞出洋葱、胡萝卜、洋葱,加入盐、白糖,再煮沸,捞出洋葱、胡萝卜、洋葱,放入菠菜,加入白醋,搅拌均匀即可。2:原料:胡萝卜、洋葱各1000克,红萝卜、洋葱各1000克,盐、白糖各适量做法:洋葱剥去外皮切成片状;红萝卜、洋葱去皮切块;将洋葱、红萝卜、洋葱放入锅中,加适量水,煮沸后,小火煮5分钟,捞出洋葱、胡萝卜,加入盐、白糖,再煮沸,捞出洋葱、胡萝卜、洋葱,加入盐、白醋,再煮沸,捞出洋葱、胡萝卜、洋葱,加入白醋,搅拌均匀即可。3:原料:红辣椒250克,生姜250克,大蒜150克,香菜150克,香油100毫升。