五香皮冻的做法（五香皮冻的做法窍门）

五香皮冻的做法是非常简单的,首先要准备的材料就是皮冻,还有一些五花肉,五花肉切丁,准备一些香葱末,五香粉是必不可少的,准备一些生抽和料酒,五香粉可以提前把肉腌制一下,因为这样吃起来口感比较好,而且也比较入味,我们来了解一下五香粉的做法。准备五花肉,准备一个干净的碗,里面倒入适量的生抽,五香粉半勺,然后加入适量的清水,加入五香粉和鸡精,五香粉可以提前准备一些生抽和料酒,然后再准备一些香葱末,五香粉也可以用胡椒粉或者是生抽酱油和香油,然后加入清水搅拌均匀。把五花肉洗干净以后切成小片,准备一个大一点的碗,把五花肉片放到碗里面,然后放到碗里面,然后再加入料酒、生抽和蚝油,放入少许盐,搅拌均匀,然后再把五香粉放到碗里面,加少许的水调好味道。再把香葱末放到碗里面,搅拌均匀,然后再把五花肉放到碗里面,然后在锅里面加入少量的油,把大火加热,然后再把调好的调料放到锅里面,把五花肉片煎炸,煎成金黄色以后,把五花肉取出来,切成片,然后放入碗里面,把葱末,放到碗里面,然后加适量的水淀粉,搅拌均匀,调成汁水,把香葱末放到碗里面。然后把五花肉放到蒸锅里面。然后蒸大约十五分钟到三十分钟。因为蒸的时间会比较长一些,所以肉吃起来口感会更好一些。

五香皮冻的做法窍门

五香皮冻的做法窍门:1、五花肉切块,放入沸水中煮2分钟;2、捞出沥干,装入盘中;3、用五花肉裹上一层料酒。4、锅烧热,放入花生油,中小火放入五花肉炒;5、炒到五花肉表面微黄,放入葱段;6、再加入老抽,生抽,糖;7、放入适量的热水。8、盖上盖子,小火焖煮2小时左右至五花肉完全入味。9、打开盖,把肉翻面,然后加入少许盐,五香粉和孜然粉,翻炒几下即可。五花肉怎么做好吃1. 红烧肉红烧肉的做法很简单,首先准备一斤五花肉,还有姜一块,还有葱段、生抽和老抽,然后再准备一点冰糖,还有料酒。把五花肉切成大小均匀的块,然后放到锅里面焯水,捞出沥干水分。在炒锅里面倒入适量的油,烧到七成熟后把五花肉放到锅里面翻炒,炒到五花肉上色。把姜和葱段放进去翻炒,然后加入适量的酱油和老抽,再倒入适量的水,盖上锅盖,把水烧开,然后再用大火烧十分钟,然后再改为小火慢炖,炖到五花肉软烂,汤也变成了色。这时候再把葱段放进去,然后再炖十分钟,这样五花肉就做好了,再放上葱花就可以出锅了。

五香皮冻的做法大全

五香皮冻的做法大全1、五香面冻材料:五香面块、鸡蛋2个、茴香粉5g、桂皮、八角、丁香等调料做法:(1)准备好所有食材(2)将五香面块切成小块(3)将鸡蛋打散,茴香粉和桂皮、八角放入小锅中(4)在锅中倒入适量的水(5)将香料熬制5分钟,倒入适量的盐(6)将煮好的五香面块倒入煮好的鸡蛋中、料汁中搅拌均匀(7)最后将锅中倒入油,烧至五成热时即可2、五香肉夹馍材料:五花肉馅料、鸡蛋一个、面粉适量、姜末、八角、桂皮、花椒粉、盐、味精适量、白糖适量、胡椒粉少量、生抽少许、香油适量做法:五花肉馅料中打入一个鸡蛋搅拌均匀(1)将肉馅料放入大碗中,加入姜末、八角(2)加入适量的水搅拌均匀(3)放入面粉搅拌均匀(4)倒入生抽(5)加入少许胡椒粉、白糖搅拌均匀(6)加入少许盐和味精调成面糊(7)电饼铛接通电源,放入适量的油(8)煎至两面金黄即可(9)盛出晾凉,待凉小贴士五花肉的腥臊味很重,要用生姜和大葱来去除腥臊味。