摄生炖品100样（药膳配方大全100例）

摄生炖品100样是一道摄生滋补菜品,它的主要材料是:人参、蛤蚧、冬虫夏草、枸杞子、银耳、茯苓等;它的配料有:当归、生地、川芎、枸杞子、桂圆、红枣、冰糖等。一、人参——大补气血人参,又叫花旗参,主要产于中国的吉林、辽宁、内蒙古、河北等地,它主要产于长白山一带的长白山地区,它具有大补元气、生津止渴等功效。人参,是多年生草本植物,它的根茎可入药,具有大补元气、补脾益肺、宁心安神之功效,可提高人体免疫力,对人体有很强的补益作用,还可以增强人体抵抗力,有很强的抗疲劳能力,增强记忆力。人参中的人参皂苷能增强人体内的抗疲劳能力以及对人体疲劳的耐受能力。人参皂苷能增强人体的抗疲劳能力以及对神经系统的调节能力,对大脑皮质有保护的作用。人参中还含有人参二醇、皂甙,具有促进神经细胞生长、调节神经系统功能、增强人体免疫力等作用。人参具有很好的抗疲劳能力和抗缺氧能力,能促进血液中的血红蛋白的含氧量增加,对于缺氧所致的身体疲劳也会有很好的缓解作用。人参还有很强的补中益气、健脾补肺、宁心益智的功效,经常吃人参对于人体的脾胃有非常好的保健作用,能够起到很好的强身健体和提高免疫力的功效。

摄生炖品100样配方

摄生炖品100样配方。这是《本草纲目拾遗》中的一款药膳方,是非常好的滋补品。【药材配伍】人参、黄芪、白术、甘草、当归、陈皮、大枣、山药、熟地、川贝母、茯苓、莲子、芡实、枸杞子、黄精、泽泻、鹿角霜、山茱萸、白芍、菟丝子。【用法】水煎服,一天一剂;【疗效】益气养血,补肾固精,适用于脾肾气虚所致的**清稀、腰膝酸软、头晕耳鸣、神疲乏力、食欲不振及阳痿、早泄、性功能障碍等症;【禁忌】感冒发热、急性感染、肺结核、急性化脓性感染及高血压、动脉硬化者;【主要成份】黄精、当归、枸杞子、地黄、人参、五味子、远志(甘草水制)。【功效与作用】1、补益心肾,养精益气。用于心肾不足所致的心悸不眠、盗汗健忘、头晕耳鸣、腰膝酸软、头晕健忘、神疲乏力、食欲不振及阳痿早泄;2、用于脾胃虚弱,食少便溏,气短咳嗽,肢倦乏力等症。3、补气固表,托毒排脓,生肌。用于脾气虚弱的汤料或糕点做菜,或制作罐头食品、饮料等,都有良好的补益作用。4、能增强中枢神经系统的机能。

摄生炖品100样做法

摄生炖品100样做法山药薏米仁芡实粥原料:山药、薏米仁、芡实、薏米仁、小米、蜂蜜适量,粳米薏米仁芡实粥的做法:山药去皮切块,薏米仁用温水浸泡2小时;锅中加水烧沸后加入大米、薏米仁,用大火煮开后转用小火熬至米烂粥稠;将泡好的大米和薏仁倒入粥内继续熬煮30分钟后加入,搅拌均匀即可,食用时加入蜂蜜。山药和薏米仁芡实富含淀粉,有健脾止泻和利湿的作用,薏米可以健脾、利湿,适合脾虚腹泻者食用。 二、芡实山药泥材料:芡实、薏米仁、山药各200g。作法:1:将山药去皮洗净,切成小块。2:薏米仁洗净,用清水泡30分钟。3:将泡好的芡实和薏米仁一起放入锅内,加足量的水,大火煮开后继续煮5分钟。4:加入山药和薏米仁煮5分钟,关火,趁热食用。功效:芡实可以健脾利湿,山药和薏米都有健脾止泻的功效,山药和薏米仁可以补脾、健脾和固肠,两者一起,可以健脾利湿、治标。三、芡实冬瓜汤原料:芡实、冬瓜、盐、鸡精、胡椒粉、植物油各适量。1:冬瓜削去皮去瓤,切成块状。