冬瓜炒肉的家常做法（五花肉烧冬瓜怎么做好吃）

冬瓜炒肉的家常做法:材料:冬瓜300、猪肉250克、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量1.准备材料:将冬瓜洗干净,切成块,肉切好备用,葱切好备用,大蒜切好备用2.热锅凉油,放入葱蒜,爆香后放入肉,煸炒出水分,放入料酒,然后加入生抽,煸炒至肉色变白,盛出备用3.再在锅中放入冬瓜一起翻炒,加入适量的清水,煮至冬瓜变软,加入肉和葱,再用大火煮开,最后加入盐,鸡精,出锅即可4.吃冬瓜的注意事项1.不宜与富含维生素C的食物同食。2.冬瓜含维生素C较多,过量食用会破坏维生素C,使营养流失。3.冬瓜中钙的含量为143毫克,而菠菜含钙量为152毫克,两者同食容易导致维生素C缺乏症。4.冬瓜与猪肝不宜同食。5.冬瓜与醋不宜同食。醋酸能破坏冬瓜中的营养元素,降低营养价值。食用功效冬瓜味甘淡无毒,入脾、胃、大肠、膀胱经,具有清热利尿、消肿解毒、生津除烦、降血压、减肥排脂的作用,还可用于治疗水肿、脚气、糖尿病、疮毒、疖肿、肥胖以及高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。冬瓜瓤中的丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

冬瓜炒肉的家常做法大全

冬瓜炒肉的家常做法大全有哪些呢?冬瓜是我们经常吃的蔬菜,它的营养价值非常高,但是也不是所有人都可以随意的食用的。冬瓜炒肉的做法是很有讲究的,因为它可以让冬瓜的味道更佳的好吃。下面我们一起看看具体介绍的冬瓜炒肉做法吧。冬瓜炒肉是一道美味可口的菜肴,做法简单易于操作,而且还有很多的营养物质,冬瓜炒肉的时候可以加入冬瓜,因为冬瓜炒肉的主要材料是冬瓜,冬瓜炒肉的做法比较简单,下面我们就来具体看一下冬瓜炒**体的步骤。冬瓜炒肉丝的做法一:1.把冬瓜去皮、削皮,清洗干净,切成薄片。2.将肉丝用淀粉和少许盐、料酒和生抽腌制10分钟。3.热锅凉油,先下葱姜炒香。4.再下冬瓜片,加盐翻炒。5.再加入肉丝,翻炒均匀即可出锅,吃的时候可以加点酱油或是生抽。冬瓜炒肉丝的做法二:1.猪肉洗净切薄片,用酱油、料酒、淀粉拌一下,腌10分钟。2.冬瓜洗净,去皮,切成薄片。3.热锅凉油,先下葱姜炒香。4.再下腌好的肉丝,加盐翻炒。5.炒至肉丝熟透,加入冬瓜片翻炒即可出锅。冬瓜炒肉丝是一道菜肴,主料是冬瓜、瘦肉、红辣椒,辅料是葱、姜、料酒。1.猪肉洗净切成薄片。2.红辣椒洗净切成丝,葱姜蒜切末。

冬瓜炒肉的家常做法窍门

冬瓜炒肉的家常做法窍门:冬瓜和肉一起炒制,味道非常好。1.冬瓜洗净切成块或切片(也可以切片后直接炒熟),五花肉切片。锅中加入适量的清水(水要盖过肉),再加入切好的冬瓜块和五花肉焯水后捞出,冲洗干净备用。2.炒锅烧热后加入植物油,油温7分热,放入焯制过水的五花肉,大火炒香,煸炒出油。再加入冬瓜和肉,加入适量的料酒,翻炒均匀。再加入适量的生抽,继续翻炒,最后加入适量的盐,继续炒,炒均匀就好了。冬瓜的功效:清热解暑、祛湿化痰。冬瓜性寒味甘,清热生津、祛湿、解毒、利尿等功效,适用于水肿胀满、痰热咳喘、暑热烦渴、消渴引饮以及脚气、疖肿、疮毒、烫伤等病症。冬瓜的做法:1、冬瓜炒瘦肉材料:冬瓜一斤,瘦肉半斤,葱、姜、蒜少许。做法:冬瓜切成块,瘦肉切成块。热锅下油,先把瘦肉炒到发白,盛出来。再把冬瓜和瘦肉一起翻炒,加入少许水,炒到冬瓜变软。2、冬瓜薏米汤材料:冬瓜半两、薏米一两、瘦肉一两、姜少许。做法:先把瘦肉炒到发白,盛出来。再把冬瓜和薏米一起翻炒,加入少许水,炒到冬瓜变软,加少许盐,炒到冬瓜变软。