包子的做法（包子的做法包子手法）

包子的做法【包子】是一道非常容易做的菜肴,但是对于火候的把握,需要准备好食材和调料,然后根据步骤进行,才能做出美味的菜肴。待开始烧饭的时候,放入适量的酱油、鸡精等调料,调味均匀,出锅前撒上葱花。1、首先把面粉和酵母粉混合,加少许温水和成团,然后醒面2、醒面的时间,将猪肉馅加入葱姜末,生抽,料酒,盐,十三香搅拌均匀,加一点耗油搅拌。3、将醒好的面团搓成长条,切成大小相等的小剂子4、将边长边长的搓成一个个小剂子,搓圆压扁,然后将小剂子擀成圆面片,再将馅料包入,封口捏紧5、将包好的饺子放入锅中煮,然后用中火把水烧开,煮开后转小火慢慢煮十分钟左右即可出锅。小诀窍在做饺子煮的时候,要将面粉和清水充分搅拌,这样能使饺子皮更好熟,口感更好。猪肉水饺的做法材料:小麦面粉200克,猪肉100克,葱、姜、盐、味精做法:1、将猪肉切碎,放盐,味极鲜酱油,淀粉,鸡蛋清,少量清水,少量油,调成饺子馅。2、葱姜切末。3、面粉加水和成面团,包成饺子。4、锅中放油烧热,放入饺子,待饺子浮起后捞出,沥干油,切成小剂子。

包子的做法和配方视频教程

包子的做法和配方视频教程包子和包子的制作方法有很多种,不同的包子做出来的味道是不一样的。今天小朋友和大家分享一个小方法,包子的做法与包包子一样。今天,我就教大家怎么做包子。1.面粉,酵母,糖2.先倒入温水,酵母和面粉,用筷子搅拌成团,放入适量的温水,边加边搅拌,揉成面团3.盖上保鲜膜,醒发。4.醒发到2倍大,案板上铺上湿毛巾,揉成光滑的面团5.揉成长条,切成等大的剂子6.擀成皮,包入馅料7.捏成中间厚,两边薄的包子8.上锅醒发20分钟。冷水上锅,大火蒸15分钟小朋友的健康食谱1:鸡蛋烩小白菜原料:小白菜300克、鸡蛋2个、小葱1根、盐适量、鸡精适量做法:1、小白菜清洗干净,切小段。2、将小白菜放入开水中烫一下,捞出,过凉。挤干水分,切碎末。3、鸡蛋打入碗中,打散,加入葱花,盐,鸡精调匀。4、锅中加油,油热后,倒入蛋液。5、蛋液凝固后,用铲子将其铲到油锅里,待蛋液凝固后,用铲子将其铲起来。6、待蛋液凝固后,再将小白菜和鸡蛋煸炒。7、将炒好的小白菜鸡蛋盛入盘中即可食用。做法二原料:鸡蛋2个。

包子的做法教程

包子的做法教程一:1、酵母用温水化开。2、面粉,鸡蛋酵母粉混合。3、加入适量的酵母水和成面团(面粉的比例可以根据自家的喜好,我喜欢偏软一些的面团,所以我加的水和的稍多一些)。4、面团放在温暖处醒发,醒发好以后再揉一遍,这样就能做出包子皮了。5、揉好以后,把面团分成大小均匀的小面团,揉成一圆,擀成面皮。6、放上馅就做好了。包子的做法教程二:1、酵母用温热的水(温水)化开。2、把面团揉成一团,室温放置一段时间,面团发酵变大。3、把面团分成大小均匀的小面团,揉成小圆团。4、把面团擀成面皮。5、把面皮放上馅。6、对折封口。7、包成包子。8、放入笼屉上面蒸15分钟。包子的做法:1、面粉300g、温水120g、糖20g、盐5g,酵母粉5g,泡打粉5g。2、酵母放入面包机,启动和面程序(我是和面,我把泡打粉,酵母粉,糖,盐放入面包机,启动和面过程,把面团放上面,启动和面过程)3、把和面过程和好的面团放到面包机里。启动和面程序,启动和面程序(我的面包机是和面机启动)4、和好的面团放到面包机里启动和面程序,面团和发酵时间20分钟。