发面饼怎么做又软又香（地瓜发面饼怎么做又软又香）

发面饼怎么做又软又香【地瓜发面饼】是一种常见的面食,因为发面饼的面比较软,而且非常好消化,所以很多人都喜欢吃。发面饼的做法也比较多,如果自己在家,也可以根据自己的口味来做。下面就给大家介绍下面的三种发面饼怎么做。一、发面饼怎么做好吃——土豆鸡蛋材料:土豆3个,鸡蛋3个,葱、面粉少许,盐、食用油少许。做法:1、土豆去皮洗净切丝备用。2、鸡蛋打入碗中加少量的面粉搅拌成面糊。3、土豆丝加入面糊中搅拌均匀。4、锅中倒入适量的食用油,加热至油温升高后将面糊倒入锅中用勺子摊匀即可。二、发面饼怎么做好吃——土豆鸡蛋材料:土豆、鸡蛋、面粉各少许,葱花少许。1、土豆去皮洗净切丝,放入面粉里,加盐和少许水,搅拌均匀,2、然后加鸡蛋、葱、少许的盐拌匀备用。3、平底锅中倒少许油加热,将拌好的土豆丝饼放下锅里摊匀,两面都煎至金黄即可出锅。三、发面饼怎么做好吃——土豆鸡蛋灌饼材料:面粉、酵母、鸡蛋、白糖、食用油。1、把适量的酵母放入温水中,搅拌均匀,静置3分钟。2、把面粉倒入盆中,加入少许的水,用筷子搅拌,直至面粉成片状,再加入鸡蛋、白糖拌匀。

无油发面饼怎么做又软又香

无油发面饼怎么做又软又香【地瓜发饼怎么做又软又香】1.面粉中加入酵母,打入鸡蛋搅匀。加一点白糖拌匀。加少许温水,揉成面团,发酵至2倍大。(如果是素的面团发酵,就直接和面。)面团中加入白醋和白糖,再加入少许面粉,再次揉匀。发酵到2倍大。取出排气,切成小剂子。2.擀成面皮,放入少许馅儿。包成包子,包好的包子用擀面杖擀成面皮,放少许馅儿。包好的包子放入平底锅中,二次发酵30分钟。上火。大火烙至底部有焦的感觉即可。素炒韭菜韭菜,盐,鸡精,油,十三香。1.先将韭菜摘好洗净,切成3厘米长的段,然后在锅中加入少许油,等油热了之后将韭菜放入,炒2分钟。2.将韭菜捞出来后,放入凉水中冷却。3.然后在案板上铺上保鲜膜,擀成面皮,将韭菜馅儿放在上面,将面皮对折,卷起。4.切成5厘米长的剂子,在锅中放入适量的油,等油热了之后,将韭菜烙熟,然后盛出来。

家常发面饼怎么做又软又香

家常发面饼怎么做又软又香!1、准备食材:面粉、酵母粉、鸡蛋、小苏打、糖。2、把小苏打倒入碗中用温开水溶解,然后将酵母粉倒入温水中融化,然后放入面粉中搅拌至完全融化。3、揉成面团,揪出一块面团,搓成长条。4、切成一个个大小均匀的面剂子,然后擀成圆饼。5、用擀面杖擀成中间厚,四周薄的圆饼。6、平底锅烧热,倒入油,将圆饼煎到两面焦黄。7、将煎好的圆饼盛出备用。8、将准备好的番茄酱倒入锅中炒匀。9、倒入番茄酱,炒匀。10、倒入番茄酱,加适量的清水煮沸。11、倒入适量白糖,搅拌均匀,煮开。12、倒入鸡蛋液,搅拌均匀。13、倒入煎好的圆饼,翻炒均匀。14、倒入适量的番茄酱。15、加适量的盐。16、加适量的鸡精,炒匀。17、出锅装盘即可。番茄酱材料:番茄酱、洋葱、大蒜、做法:1、洋葱切碎,大蒜剁碎。2、番茄用开水烫,去皮切碎。3、锅热后,倒入适量食用油,待油烧热后,倒入切碎的洋葱,大蒜碎一起翻炒。4、放入番茄酱,继续翻炒至粘稠。