四喜丸子的正宗做法和配方（四喜丸子的正宗做法和配方比例）

四喜丸子的正宗做法和配方比例:四喜丸是一种中药方,其功效和适应症有很大关系,可以治疗失眠、健忘、食欲不振、消化不良、腹泻、便秘等等。四喜丸的配方有:【四喜丸子】:配方1.生姜15克,大枣10个,蜂蜜15克。配方2.饴糖15克,生姜、大枣、蜂蜜分别用温水泡化(生姜和大枣都是为了去掉腥味,生姜和大枣一起用来去除生姜的辛辣味,蜂蜜的香味和饴糖的香味,这样可以让生姜的味道更好)。配方3.将生姜、大枣和蜂蜜一起放在瓶子里,密封好。每天早晚各吃一次。功效:温中补虚,和胃,解鱼蟹毒,止痛。适用于脾胃虚寒型胃及十二指肠溃疡疼痛疼痛、呕吐清水、肠鸣等。2.柿蒂治疗胃溃疡。配方1.柿蒂3个、蜂蜜1匙。配方2.柿蒂煅炭存性,研成细末,调蜂蜜1匙。配方3.柿蒂、蜂蜜各适量,将柿蒂煅炭存性,研细末,调蜂蜜1匙,加蜂蜜1匙冲服。功效:理气止痛,止痛。适用于胃及十二指肠溃疡疼痛、呕吐清水、肠鸣等。3.柿蒂、蜂蜜各100克。

四喜丸子的正宗做法和配方视频

四喜丸子的正宗做法和配方视频原料和调料:肉末(肉馅)500克、葱姜末各100克,料酒50克,白糖50克,味精20克,盐50克,椒盐25克,花椒油20克做法:1.将葱姜末、料酒、花椒油、盐和白糖混合均匀后加入猪肉末里。2.加入葱姜末继续搅拌均匀后腌制30分钟。3.将腌制好的肉末用擀面杖压成肉圆状。4.在肉圆皮上刷点油。5.将肉圆皮放在左手手心,用右手捏住。6.右手用擀面杖擀成肉圆。7.然后将肉圆皮放在擀面杖上。8.用擀面杖擀成肉圆皮儿。9.在肉圆皮上刷点油。10.然后将肉圆皮放在砧板上擀成肉圆片儿。11.将肉圆片儿放在蒸锅里蒸15分钟即可。剁肉丸子猪肉馅材料猪肉300克姜1小块姜1小段葱1/3根剁碎1.将猪肉皮用刀剁碎。

四喜丸子的正宗做法和配方肉丸的做法7723阅读

四喜丸子的正宗做法和配方肉丸的做法7723阅读【1】1、四喜丸:【原料】肉:猪肉馅(或肥肉馅)、鸡蛋:【制作】【1】将肉馅和鸡蛋一起放入一个大容器内,加入少量盐、味精、速冻水,顺着同一方向搅拌上劲。【2】将猪肉馅和鸡蛋一起搅拌上劲,加入少许盐、味精、速冻水、搅拌上劲的肉末、搅拌上劲的肉末,顺着同一方向搅拌上劲的肉末,顺着同一方向搅拌上劲的肉末,顺着同一方向搅拌上劲的猪肉末,顺着同一方向搅拌上劲的肉末,顺着同一方向搅拌上劲的肉末,顺着同一方向搅拌上劲的肉末。(如果你用的是猪肉的话,要顺着原来搅拌的方向搅拌上劲的肉末才行)【3】取一勺生抽,生粉,盐,料酒,鸡精,香油和肉末,拌匀(如果你是用的是牛肉的话,要把肉末用料酒,生粉,盐,料酒和肉末搅拌均匀)。1.将搅拌好的肉末,放入碗中。2.往肉末中加入一个鸡蛋清(鸡蛋清中加入少许水搅拌均匀使其成为蛋清液备用)。3.在碗中打入一个鸡蛋(鸡蛋清中有很多小气孔,可以使得肉末变得更滑嫩)4.在碗中加入适量盐,生抽,老抽,香油和少许鸡精。