四川大竹面的做法(大竹好吃的面)
日期:2024-12-25 栏目:女性生活 浏览:0
四川大竹面的做法食材准备主料面粉300g辅料油适量,酱油适量,盐适量烹饪步骤1.面粉加入少许的水,和面成团2.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,放一边静置20分钟。3.取出面团,擀开,切成面条4.切成面条。5.锅上火,倒入适量油,烧至五成热,把面拉成条,用筷子抖散,炸至金黄,捞出控油。6.锅里倒少许油,加入葱姜蒜末爆炒,倒入适量酱油炒7.加入适量水和盐,放入切好的面条,盖上锅盖,中火炖20分钟左右。8.面条差不多熟了,盛出9.锅里倒入适量油,加入花椒面和辣椒面翻炒10.加入炸好的葱姜蒜末炒出香味,加入焯好的面条,翻炒一会就可以出锅啦。小贴士1、因为我是第一次吃面,所以量少放一点水,面就不容易烂,而且也不会硬,吃起来也更筋道一些。2、喜欢吃肉的可以在里面放点肥肉。3、生抽是我比较喜欢吃的,但我个人觉得放肥肉的味道会好些。
四川大竹面怎么样
四川大竹面怎么样好吃你知道嘛,你知道它的做法吗?街上的美食小吃摊上面有各种各样,不同的口味让你大有作为。其实每一种食物的做法都是不同的,只要你用心,掌握好每一种食物的窍门,你也能做出美味可口的四川大竹面!下面就让小编带着大家去学习一下四川大竹面怎么做好吃吧。1.准备材料:面条适量、大葱一根(切碎末)、姜少许(切细丝)、酱油少许、白糖少许(可不用)、香油(可不用)、蒜少许(切沫末)2.大葱末姜丝爆香,放少量的酱油,炒出香味3.放入适量的清水,放入面条,大火烧开,放入少许的盐4.大火烧开,面条煮到七成熟时,放入大葱末,姜丝,蒜末,香油,盐,糖,鸡精,再继续煮5.出锅前放少许的香油,即可四川人爱吃麻辣烫吗四川人爱吃麻辣烫吗四川人爱吃麻辣烫吗四川人爱吃麻辣烫吗四川人吃麻辣烫吗四川人爱吃麻辣烫吗四川地区有什么好吃的小吃呢?下面就来介绍一下四川人爱吃麻辣烫的相关内容吧。四川人的特色美食小吃【四川小吃】1、麻辣烫四川人的饮食习惯主要以辣为主,四川人吃辣椒也有讲究。1麻辣烫起源于四川,以麻辣烫着称。成都小吃以麻辣烫为主,其特点是皮薄、汤汁红、麻辣香浓、味道香辣等特点。2麻辣烫起源于重庆,以麻辣烫着称。四川大竹面条做法大全
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