如何做番茄炒蛋的步骤新手（最简单的番茄炒蛋做法）

如何做番茄炒蛋的步骤新手1、把茄子切成片,用刀切成片状,把盘子里的水份沥干备用;2、把鸡蛋打散备用,把切好的茄子片倒入鸡蛋里面进行搅拌,再加入适量的食用盐、生抽,进行煸炒;3、把准备好的生姜切成片,放入到油锅里面进行爆香,把姜炒到稍微有点儿发黄后就放入茄子进行炒,把茄子炒至断生;4、把炒的茄子盛到盘子里面;5、把生姜也倒入到油锅里面进行爆香,再把切好的生姜和鸡蛋倒入到油锅里面进行翻炒;6、把鸡蛋液炒到凝固就可以了。小贴士:1、茄子最好选择比较嫩的那种,这样炒出来的茄子才会好吃;2、鸡蛋液不要炒的太老哦,会失去鸡蛋的嫩滑。喜欢吃嫩的可以多炒一会儿;3、茄子炒的时间不要太长,这样会让茄子的口感更加的软嫩,而且鸡蛋也会变得很嫩,不喜欢的可以不炒。 家常炒茄子用料:茄子400g鸡蛋3个红辣椒2根蒜适量生抽2勺蚝油1勺剁椒1、茄子去皮切块,鸡蛋打匀。2、锅里烧热油,倒入鸡蛋炒散,盛出。3、再放少许油,爆香蒜末,倒入茄子,翻炒。

如何做番茄炒蛋的步骤新手教程

如何做番茄炒蛋的步骤新手教程:1.把鸡蛋打入碗中,加入盐,生抽,鸡精,葱花。2.然后倒入热油和少量生抽,搅拌均匀备用。3.将青椒洗净,去籽切丝。4.把茄丝放入碗中,加入盐,生抽,鸡精,葱花搅拌均匀备用。5.把生鸡蛋打入碗中,加入适量的淀粉。6.然后倒入热油和少量的生抽搅拌均匀。7.把锅洗净,放入少许色拉油,油热后倒入蛋液。8.蛋液凝固后翻面,两面煎熟即可出锅。9.出锅后装盘,可以吃。1、煎蛋一定要中小火,不然蛋液会变焦的。2、油要热,这样才不会溅出来。3、蛋液凝固后翻面,两面煎熟即可。 西红柿鸡蛋汤食材准备主料:鸡蛋100克西红柿2个辅料:葱1段蒜末1小勺盐适量蚝油适量1、准备材料,把鸡蛋打匀。2、西红柿洗净切块备用。3、热锅倒油,加入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固。4、再倒入西红柿翻炒。5、加入适量水,蚝油,盐调味。6、水开后转中小火慢慢煮至西红柿出汤。7、加入葱花关火。8、盛出食用。

如何做番茄炒蛋的步骤新手视频

如何做番茄炒蛋的步骤新手视频——1、首先把西红柿和鸡蛋分别切成小块。2、然后把切好的西红柿切成块状儿。3、把蒜苗和小葱切段,青葱切段。4、把锅中放入适量的油,然后加入蒜苗和小葱段,煸炒出香味。5、再将西红柿放入翻炒。6、接着倒入西红柿的汁,继续翻炒至西红柿变得浓稠。7、然后放入鸡蛋,继续翻炒。8、炒好之后,就可以关火了,把鸡蛋倒在菜上,撒入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀后,就可以出锅吃了。 西红柿炒鸡蛋主料:鸡蛋2个辅料:西红柿葱、姜、蒜适量步骤1、将鸡蛋打入碗中搅匀;2、将葱、姜切碎备用;3、将西红柿切小块,蒜姜切片备用;4、热锅放油,下入葱姜蒜爆香;5、然后倒入西红柿,翻炒一会;6、加入适量的清水,盖上锅盖炖煮一会,然后加入鸡蛋,加入盐,鸡精调味;7、出锅时撒少许的香菜沫即可。