宫保鸡丁的做法（宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法）

宫保鸡丁的做法是一道很家常的菜肴,也是一道非常容易做的菜肴,不用油炸只需要简单翻炒就能做出一道美味的佳肴。和重口味菜品不同的是,宫保鸡丁的做法相对简单,如果不用油炸只需要准备番茄沙司即可。1、先用料酒腌一下。2、锅内倒油烧热,放入姜、蒜炒香。3、放入鸡肉炒香后,放入郫县豆瓣酱,炒出红油。4、放入番茄沙司。5、倒入料酒和盐,再倒入水,煮开后,小火煮15分钟。6、汤汁收的差不多了即可,出锅。做宫保鸡丁这道菜的时间很长,如果你耐心地等待,到时间后再动手做一做吧,保证你的妻子和孩子都会满意的。

宫保鸡丁的做法家常菜

宫保鸡丁的做法家常菜简单、材料又简单,是很多女性朋友的最爱,但是对于宫保鸡丁的做法,很多人却没有多少的把握。其实,对于宫保鸡丁的做法只要大家有了解,那么这道菜做起来是很简单的,下面我们就来看看具体的步骤。宫保鸡丁食材:鸡胸肉,青椒,胡萝卜,鸡蛋,盐,生粉,料酒,生抽,生抽,老抽步骤:1、鸡肉切丁,加料酒。2、加鸡蛋清,少许盐和生抽拌匀。3、青椒、胡萝卜去籽。4、用生粉抓匀。5、锅里油热后倒入鸡丁,翻炒至变色即可。6、倒入青椒和胡萝卜翻炒。7、加少量水和生抽炒匀。8、最后加少量盐调味,盛出装盘即可。小贴士:1、这道菜用鸡肉,可以根据自己喜好放,不放,也可以加其它肉类一起炒,味道更好。2、炒鸡肉之前先用生粉拌匀,这样鸡肉炒熟后口感会更滑嫩。鸡的营养价值鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

宫保鸡丁的做法和步骤

宫保鸡丁的做法和步骤11.鸡腿斩块,加生抽,胡椒粉,盐,糖,料酒,淀粉拌匀2.热锅放油,加姜末和蒜末炒出香味3.放入鸡丁翻炒,加少许水,炒出香味4.倒入生抽,胡椒粉,盐,糖,翻炒几下。加水,盖过鸡丁,中大火煮开,转小火。大概煮20分钟左右5.大概20分钟左右,汤汁收得差不多,倒入黄瓜片,翻炒几下。关火6.出锅宫保鸡丁这道菜是一道简单易做的家常菜,做这道菜不用刻意去准备调料料,只需按照步骤一起做即可,不用刻意去准备其他食材,也不用在意食材是否准备齐全,这道宫保鸡丁只要准备好所有食材,再根据步骤一步步完成,就可以制作出美味的菜肴了。宫保鸡丁的营养价值宫保鸡丁中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素、矿物质,其中包含有大量的优质蛋白质,还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B1以及维生素C,同时还含有丰富的胡萝卜素、核黄素以及铁、钙、磷等矿物质,是一道适合各个年龄段食用的菜肴。并且宫保鸡丁的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质及微量元素,可以满足人体需求,同时还能有效提高机体免疫能力和应急能力。宫保鸡丁的做法主料:鸡胸肉300克、青椒50克。辅料:鸡蛋清2个、淀粉适量。