家常最简单糖醋排骨的做法（简单的家常糖醋排骨的做法）

家常最简单糖醋排骨的做法是怎样的呢?有人说道排骨,其实只是排骨的一种,只不过排骨的肉质要更厚实些而已。其实糖醋排骨就是糖醋排骨,糖醋排骨是很简单的,而且味道也特别好,糖醋排骨的做法也是多种多样的。下面我们来看看家常最简单的糖醋排骨的做法是什么吧。糖醋排骨(家常做法)材料主料:猪肋排半斤辅料:鸡蛋一个、番茄一个、葱一把、姜调料:食盐1茶勺、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、植物油1汤匙做法1、 把肋排用冷水冲洗干净,然后在锅中烧一锅开水,水开的时候把排骨放入,焯水。2、 等排骨煮到8成熟的时候,捞出排骨,然后放入凉水中过凉备用。3、 把姜切丝,葱切成段,准备好调料:生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、糖和植物油准备好。4、 锅中放入适量油,待油7成热的时候放入姜丝,炒出香味。5、 然后放入腌制好的排骨一起翻炒,炒至排骨的表面变色后放入料酒,生抽,老抽,料酒,糖和盐。6、 然后加入开水没过排骨的表面,大火烧开。7、 然后转小火慢炖半个小时左右,等排骨的汤汁变少就可以出锅了。待汤汁收干后加入葱花和香油,就可以关火装盘了。

家常最简单糖醋排骨的做法窍门

家常最简单糖醋排骨的做法窍门,你了解吗?下面是关于家常简单糖醋排骨的介绍,希望借鉴你的方法!1.排骨清洗干净。2.用盐,白醋,料酒码味10分钟。3.将排骨放到盆里,加入适量的温水,加入适量的盐,白糖,蚝油,生抽,料酒,葱姜蒜,花椒粉,腌制15分钟。4.将腌制好的排骨放入冰箱冷藏2-3小时。5.将腌制好的排骨放入蒸锅里,大火蒸15分钟左右。6.蒸好后将排骨拿出,晾凉,放入冰箱冷藏2-3小时左右。7.将腌制好的排骨拿出,在表面均匀的拍上干淀粉,然后再用刀切成小段。8.将切好的排骨码放在盘子里面,将切好的小段摆在排骨的中间。9.将蒸好的排骨摆在上面,然后再用小勺在盘子里面撒上一些葱花。10.锅中放入油烧热,然后将油浇在葱花上,再淋一点生抽即可。糖醋排骨用料:猪小排400克、淀粉100克、姜3片、蒜2瓣、白糖10克、白醋10克、料酒5克、生抽5克、盐3克、老抽5克、鸡精3克、花椒油10克、辣椒油5克。1.排骨切块焯水。2,锅里放清水,加入姜片、蒜瓣、料酒烧开后放入焯焯好水的排骨,大火烧开。

家常最简单糖醋排骨的做法豆腐皮

家常最简单糖醋排骨的做法豆腐皮是一道非常简单的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的**。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的就不要加辣椒了。喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒油、番茄酱,吃起来更有食欲。1、准备所需材料!2、排骨洗净、沥干水备用,大蒜切片备用!3、锅烧开水,将排骨放进去焯下水,捞起备用!4、锅中放油放入蒜片煸香!5、放入生抽、老抽、醋(因为我家的排骨是半生不熟,所以生抽可以多放一些),料酒、冰糖,炒匀后放入排骨翻炒均匀!6、加入适量开水、盐盖上锅盖!中小火慢炖!7、炖至排骨软烂后,放入切好的西兰花翻炒均匀!8、放入适量的鸡精翻炒均匀!关火!9、装盘出锅!10、来一张!小贴士1、排骨焯下水是为了除去排骨的血水和杂质,然后捞出沥干水分备用。2、西兰花要焯水后再炒3、排骨一定要先焯水,去除血水、杂质,再做菜,才好吃。西兰花烧排骨材料:排骨400克、西兰花1小朵、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖适量。