家常汤的100种菜谱（家常汤的做法大全家常菜）

家常汤的100种菜谱(家常炖菜)是一种常见的家常汤,这道菜的做法很简单,食材和调料都是非常容易买到的。制作这道菜也不用去超市购买,自己在家也可以操作。这道菜在做的时候一定要注意火候,如果太大火把汤烧干了,就不好吃了。1.土豆洗净切块;青椒洗净切片,大蒜拍碎;排骨洗净切段。2.锅内加适量的水,放入姜片,排骨,料酒大火煮开后捞出排骨备用。3.砂锅内加适量的水,放入排骨、青椒和蒜,大火煮开后转小火煲1小时后,再放入剁碎的土豆,继续煲15分钟,放入盐调味即可。这道菜的营养很丰富,土豆中含有蛋白质,脂肪、糖类、粗纤维、磷、铁等,具有健脾和中的作用,可以缓解胃痛;而青椒中含有维生素C,有清热解毒的功效,可以缓解胃痛,缓解胃部不适;还含有丰富的胡萝卜素,能预防感冒以及夜盲症的发生。茄汁土豆排骨材料:排骨、马铃薯、西红柿、青椒、生抽、料酒、食盐、葱、姜。做法:将所有原料洗净切块备用;锅中放油,放入排骨翻炒,炒至排骨变色。

家常汤的100种菜谱图片

家常汤的100种菜谱图片,这道菜是我们日常饮食中经常会看到的,但是很多人对它的做法却不是很了解,今天小编就为大家介绍一下如何做一道比较家常的家常汤吧。家常菜的200多种做法1、鱼汤鱼汤也是一种比较常见的汤类,因为鱼汤比较鲜美,可以在做鱼汤的时候加入一些蔬菜,这样汤就比较鲜美,而且鱼汤也比较清淡,做鱼汤的时候还可以加入一些蔬菜。2、鱼豆腐汤鱼豆腐汤,也就是鱼头汤。鱼头汤也是一种非常常见的汤,鱼头是可以做汤的,鱼头汤可以做菜的,鱼头汤的做法也非常的多种,可以做鱼头豆腐汤。鱼头是非常容易炖烂的,所以在炖鱼汤的时候也可以放入一些豆腐,这样鱼头汤也会更加鲜美,鱼头也是非常容易熟的,所以大家炖鱼头汤也可以选择做鱼头豆腐汤。3、鱼香菇鹌鹑蛋汤鱼香菇鹌鹑蛋汤是一道非常适合小孩喝的汤,鱼香菇鹌鹑蛋汤是一道营养非常丰富的汤,小孩喝鱼头汤,不仅可以滋补身体,还可以增强免疫力和抵抗力,对小孩也是非常适合的。鱼香菇鹌鹑蛋汤做法非常的简单,首先我们要将鱼头清洗干净,然后将鹌鹑蛋去壳去掉鹌鹑蛋备用,然后将鱼头和鱼香菇一起放锅里面进行炖煮,等到鱼汤变白以后,放入鹌鹑蛋进行煮熟就可以出锅了,这样做出来的鱼头汤非常的有营养。

家常汤的100种菜谱大全

家常汤的100种菜谱大全家庭常吃的做法有家常红烧排骨、家常剁椒鱼头、家常酸菜鱼、家常酸菜鱼、家常酸菜、家常豆腐皮等。家常红烧排骨(家常)材料:排骨300g、剁椒适量、青椒适量、料酒适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、盐适量。做法:1.排骨切块冷水下锅,水烧开后把排骨放进去焯一下2.姜切片,蒜切成蒜末3.焯好水的排骨捞出控干水分4.锅中放适量植物油,小火煸炒姜片,大蒜5.把排骨放入锅中6.把剁椒、生抽、老抽、料酒放入锅中,炒至上色7.把排骨转入砂锅,倒入足够没过排骨的清水,放入青椒8.大火烧开,转小火,炖至1小时左右9.炖好的排骨汤不要浪费,倒入适量盐和鸡精调味,即可开吃。小贴士:1.排骨要买新鲜的,这样炖出来的汤才鲜美。2.炖排骨的水一定要一次加足,不要中途再加水。3.如果喜欢吃炖的软软糯糯的排骨,那么就一次加够水。