家常清蒸大龙虾的做法（家常清蒸大龙虾的做法）

家常清蒸大龙虾的做法是非常简单的,我们平时在家里都是经常会做这些菜的,因为做法简单而且口感也很好,所以很多人在做菜的时候会更爱用这个做法。今天主要介绍家常清蒸大龙虾的做法和步骤,希望大家能够认真学习这方面的技巧,做出美味的家常菜。一、家常清蒸大龙虾的做法1.先把大龙虾的尾巴剪掉,再把它背剪开一个小口,把虾肠挑出来,然后用清水冲洗干净。2.把洗好的大龙虾放在碗中,放上姜片,加入生抽,盐,胡椒,花椒粉,少许的醋腌制10分钟左右。3.把准备好的蒜头切片,姜切片,葱切段,葱白和葱叶分开。4.把大龙虾的身体用清水冲洗干净,然后再把大龙虾的尾巴剪掉。5.把腌制好的大龙虾放在蒸笼上面,然后盖上锅盖,上汽蒸10分钟左右,大龙虾蒸至断生即可。二、清蒸大龙虾的做法1.先把买回来的龙虾用清水清洗干净,然后沥干备用。把姜切成末,葱切段。2.把锅烧热,加入适量的油,然后放入花椒粒爆香,然后放入姜末,葱花爆香。3.倒入龙虾爆炒。4.加入适量的黄酒,生抽,老抽,盐,鸡精,然后盖上锅盖,焖煮5分钟左右。5.大概焖煮10分钟左右就可以吃了,如果喜欢更烂一点味道的,可以适当的延长时间,大虾的熟的时间。

家常清蒸大龙虾的做法图解

家常清蒸大龙虾的做法图解到:原料大龙虾500克生油500克盐5克味精2克白糖20克酱油15克姜10克大葱20克大蒜20克香醋15克料酒5克香油10克方法/步骤1. 将大龙虾放入锅中,加姜、葱、料酒,大火煮;2. 煮开后再煮2分钟,捞出。放入盆中,加入葱段、蒜片,加生油、盐等调味品,拌匀即可。小贴士1、大龙虾一定要煮熟,煮熟之后才可以吃。2、 龙虾是寒凉性的,吃多了容易引起肠胃不适。3、 因为生的是河鲜,所以最好不要一次吃太多。4、 大龙虾的营养价值很高,含有丰富的优质蛋白、矿物质和微量元素以及维生素,可以有效的预防高血压和冠心病等疾病。5、 食用大龙虾对人体的好处很多。二、龙虾的做法大全做法一原料:活大龙虾500克,大葱2段,姜片5片,蒜片5片,干辣椒3个,郫县豆瓣酱、豆豉、冰糖、花椒、料酒、酱油、醋、盐、味精等。1.先在锅中烧开水,把活大龙虾放入锅内煮熟,捞出晾凉,切成5cm大小的小块放入盘中,把锅内的水倒掉,重新烧开水,把葱、姜、蒜、干辣椒放入锅内煮开,捞出晾凉备用。

家常清蒸大龙虾的做法窍门

家常清蒸大龙虾的做法窍门1.准备大龙虾2个、料酒、生姜、酱油、葱、姜、蒜、白糖、盐、鸡精。2.大龙虾去头,去除内脏,洗净,剖开腹部,把肚子里的黑膜去除。3.将大龙虾放入冷水锅中,煮开,加料酒、大葱、姜片、葱结,大火煮15分钟后,改小火炖20分钟4.捞出大龙虾,沥干,放到盘中。5.大葱、生姜、大蒜切片,备用6.大龙虾放到碗里,放上葱段、生姜、蒜片7.放上适量的酱油、白糖、盐,再淋上点香油8.锅中放入适量的油,油热后,下入花椒粒9.小火慢炸10.炸至花椒颜色变深后再捞出,然后把花椒油浇到大龙虾上即可二、红烧大龙虾1、将龙虾清洗干净,剁成块。2、姜切片,葱切段,大蒜拍碎,备用。3、锅里放适量油,放入姜蒜爆香。4、下入大龙虾。5、加入适量的盐、料酒,翻炒。6、加入适量的酱油。7、加入适量的蚝油。8、加入适量的清水烧煮。9、大火煮开后继续煮5分钟。10、加入适量的葱段即可。11、出锅装盘,可以开吃了。三、麻辣龙虾汤1、将买来的活龙虾剁成块。