家常排骨汤怎样炖好吃又简单（家排骨汤的做法大全）

家常排骨汤怎样炖好吃又简单做法一材料:猪排骨500克、葱段10克、姜3片、大料2颗、大蒜头6个、盐适量、酱油5毫升、生抽5毫升。步骤:1.排骨切段,放入冷水中浸泡1小时,去净血水,捞起备用;2.锅内放入清水,放入姜片和排骨,大火烧开,撇去浮沫;3.将排骨捞出,倒去排骨汤中的浮沫和血水;4.将砂锅清洗干净,放入排骨,放入葱段和姜片,倒入冷水,大火烧开;5.倒入酱油和生抽;6.倒入排骨,大火烧开;7.撇去浮沫和血泡;8.转小火慢炖1小时,至排骨熟烂;9.放入盐调味即可。1.先将排骨放入冷水,煮开后撇去浮泡。2.在排骨汤中放几片姜片,既可以去腥,还可以去油腻,还可以增加汤的鲜味!3.将排骨放入汤中煮,可以适当的放些茴香,料酒,醋,胡椒粉。4.放些盐,生抽,糖,味精,鸡精,大火煮开。5.转小火慢炖1小时,然后放入盐。6.大火煮开。7.小火煮5-10分钟即可。炖排骨放什么材料好吃排骨可以和土豆一起炖,土豆富含维生素C,排骨中蛋白质含量丰富,脂肪含量低,和排骨一起炖汤味道更好。

家常排骨汤怎样炖好吃又简单视频

家常排骨汤怎样炖好吃又简单视频【家庭版排骨汤】1、排骨洗净切块,冷水下锅,加入几片姜片、葱段、一小勺料酒,盖上锅盖大火烧开煮20分钟左右,撇清浮沫;2、煮到用筷子能扎透就差不多了。捞出备用;3、砂锅中放水,加入一勺料酒,加入姜片葱段和适量的大料,大火烧开后转小火煮一个小时;4、将切好的排骨放进去,煮到肉变色即可,加盐调味;5、煮好的排骨汤可以做夹生吃或蘸着吃! 家排骨肉汤的做法详细步骤11准备材料,排骨洗净切成大块,冷水下锅,加入几片姜片、葱段、一小勺料酒,大火烧开,去掉浮沫;22排骨捞出用清水冲洗干净,沥水备用;33锅里水烧到起沫,排骨冷水下锅煮开,加两勺醋去腥,煮出来的排骨非常的美味;44排骨煮变色后捞出控水,加入葱段和姜片,煮排骨汤的时候再加入一小勺的盐,可以使排骨汤更入味;55排骨汤变白后转小火,加两勺鸡精,适量的白糖调味,再继续煮一分钟,这样排骨汤就做好了。 排骨汤的营养价值排骨汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物。

家常排骨汤怎样炖好吃又简单窍门

家常排骨汤怎样炖好吃又简单窍门一、家常炖排骨做法食材:猪排骨500克、胡萝卜1根、大葱半根、八角茴香、生姜一块、老冰糖20克、生抽酱油、盐、米酒、食用油、白胡椒粉。作法:1、将猪排骨清洗剁一小块,剁的块儿也不必太小块,太大的肉会影响汤的口味。2、将胡萝卜切割成滚刀块,大葱切段。3、将猪排骨冷水入锅,添加葱段、姜、米酒,大火烧开以后撇掉浮末。4、随后添加八角茴香、生姜片、焯好的猪排骨,添加适量冷水,添加一小块的生抽酱油,火灾煮开。5、待水再度烧开后,添加适量盐、白胡椒粉。6、待汤底烧开后,将猪排骨转到文火炖烂,再添加胡萝卜再次炖,直至猪排骨软糯就可以。孕妇吃猪排的益处1.补脾胃猪排骨能够具有补脾胃的功效,协助孕妇们补充血气。2.补肾益精猪排骨能够具有滋阴润燥的作用,协助孕妇们补充肾精,协助孕妇们滋补养生肾精,让孕妇们能够有着更充沛充沛精力。3.补钙补锌猪排骨能够具有补肾益精的功效,协助孕妇们补钙补锌。4.补充营养成分在孕初期,孕妇们能够适度的多吃些猪排骨,补充孕初期机体所需营养成分。