家常炖鱼头好吃又简单（家常炖鱼头好吃又简单草鱼怎么做）

家常炖鱼头好吃又简单草怎么做好吃:材料:鲫鱼两条(约800克), 葱,姜,蒜,香菜,八角,干辣椒,料酒,生抽,老抽, 糖,盐。

家常炖鱼头好吃又简单窍门

家常炖鱼头好吃又简单窍门1/7 ,鱼头是最常见的食材,鱼头的肉质地十分鲜嫩,并且吃起来也很有嚼劲。鱼头的做法有很多种多样,能够红烧还可以炖着吃,可是要想做的好吃,最好是还是选用清炖,炖着吃还是有非常大的腥味儿。2/7 ,家中有的人都喜爱用鱼来炖着吃,鱼头的营养元素也非常丰富,鱼头中含有丰富多彩的蛋白,并且含有人体脂肪,对身体健康有非常大的益处,能够补充身体的营养成分,另外还非常容易消化吸收。3/7 ,我们在做鱼的情况下,假如要想口味更好得话,能够挑选用清炖的,能够挑选生煎鱼头,那样做出去的鱼味儿也是非常好的,并且还非常容易炖烂,并且吃起来还非常的有嚼劲,并且还非常容易消化吸收,也有非常好的健脾开胃功效。鱼的营养成分鱼类的营养成分非常高,并且也有非常好的健康保健作用,能够补充身体的多种多样营养元素,还可以补充营养成分,能够补充人体的多种多样营养成分,并且吃起来也比较好,并且还非常容易消化吸收,并且还特别适合消化吸收和运用,对人体有多种的益处,并且还不容易对身体健康导致影响。

家常炖鱼头好吃又简单清炖鱼头

家常炖鱼头好吃又简单清炖鱼头材料鱼头1个,大葱1根,大蒜2瓣,姜片1片,盐适量,料酒1汤勺,生抽2汤勺,老抽半汤勺,豆瓣酱1汤匙,白糖3克,植物油1汤勺做法1.鱼头洗净,用厨房纸吸干鱼头表面的水分。2.大葱和大蒜去皮,拍扁,斜着切段。3.鱼头放入碗里,加入盐和料酒,拌匀,腌制10分钟左右。4.大葱切段,蒜和姜切片。5.炒锅热油,爆香姜和蒜瓣。6.加入豆瓣酱7.再加入鱼头翻炒,炒至变色8.加入开水,没过鱼头,加入生抽、老抽和白糖,盖上锅盖,大盖盖烧开,转小火慢炖。10.炖到汤汁收浓稠,即可盛起。 做法二主料:鱼头。辅料:生抽、料酒、白糖、葱姜、蒜片、辣椒干、香菜(或芹菜)制作步骤:1、准备好原材料备用。2、将生抽、料酒、白糖、葱姜蒜片和辣椒干放入鱼头里翻炒均匀,加入热水没过鱼头烧开。3、大概炖20分钟左右加入适量生抽和老抽,再炖5分钟左右。然后加入香菜翻炒,加盐,味精,再炖5分钟就可以装碗了。