家常菜做法大全窍门（家常菜的做法 最正宗的做法）

家常菜做法大全窍门做法一原料:青椒、胡萝卜、香菇、西红柿、鸡蛋、面粉、葱花、酱油、白糖、香油、盐、鸡精。做法:1、准备好材料。2、青椒、胡萝卜去皮,洗干净后,切成小块,香菇切成块。青椒、胡萝卜切碎。西红柿切块。3、鸡蛋打进碗里面,加入适量的面粉,用筷子搅散。4、加入面粉,搅匀。5、在锅里面加入适量的油,待油热后,把鸡蛋放入锅中炒熟。6、把炒熟的鸡蛋盛出,放凉后,切成小块。7、把青椒、胡萝卜、香菇、西红柿切块。8、锅里面加入适量的油,待油热后,把西红柿炒出汁,再加入青椒、胡萝卜、香菇、胡萝卜、西红柿煸炒。9、把炒好的鸡蛋盛到碗里面。10、在锅里面加入适量的油,待油热后,把鸡蛋加入锅中煎制,鸡蛋定型后,盛出来备用。11、锅里再加入适量的油,待油热后,放入煎好的鸡蛋,煎成金黄色,再把煎好的鸡蛋盛到盘子里即可。小窍门1、在煎鸡蛋的时候,要用大火,这样可以减少鸡蛋在锅上的时间。2、煎好的鸡蛋不要盛到盘子里面,直接倒出来就可以吃了。

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家常菜做法大全窍门视频:1、红烧鸡翅:鸡翅中的鸡翅中的胶原蛋白能够让皮肤变得有弹性,并且还能增加胶原蛋白、弹性蛋白,能起到美容养颜作用。2、红烧排骨:红烧排骨的烹饪技巧非常简单,只需在锅中放入适量水,加入八角、桂皮、葱、姜、蒜、料酒、糖、老抽,大火烧开,撇去汤面上沫子,转小火,慢慢炖煮至汤色奶白,然后将鸡翅捞出。锅中放入食用油和适量盐,放入鸡翅,中火翻炒,待鸡翅表面变色后,翻炒均匀。加入适量老抽,蚝油、料酒,翻炒均匀。放入冰糖,炒至融化后,加入开水,大火烧开,转小火炖煮。炖煮20分钟左右后,放入盐,大火烧开,转小火焖煮30分钟左右,至汤汁收浓后,即可关火。 红烧鸡翅原料:鸡翅 800g 生姜 2片八角 2个桂皮 4小块 干红辣椒 3片蒜 3瓣冰糖 5勺老抽做法: 1、将鸡翅洗净后斩成两半,放入冷水浸泡,将血水泡出后捞出沥干; 2、锅中放油烧热,将鸡翅下锅炸至表面金黄后捞出; 3、锅中留底油,将姜片、八角、桂皮炒出香味,放入鸡翅、老抽、糖、料酒翻炒均匀; 4、然后加入适量的水、冰糖,大火烧开后转小火炖制40分钟左右; 5、最后加入盐即可。

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家常菜做法大全窍门图片 1家常菜做法一食材:胡萝卜、青椒、土豆、葱蒜姜、香菜。辅料:盐、酱油、醋、生抽、辣椒油、料酒。做法: 1、将土豆,胡萝卜,青椒、土豆、葱蒜姜剁碎放在容器中。2、将土豆胡萝卜青椒土豆都放在一起剁碎,然后放到盆中加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀装入干净的容器中。 3、将搅拌好的土豆胡萝卜青椒土豆都放在盆中,加入适量的油,然后搅拌均匀就可以了。家常菜做法二食材:土豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋清、生抽、香醋、蚝油、白糖、淀粉、水、食用油。 1、将土豆胡萝卜洋葱分别切块。2、洋葱去外皮,切碎,土豆切碎,将土豆,胡萝卜,洋葱,鸡蛋清,生抽,香醋,蚝油,白糖,淀粉放入容器内搅拌均匀。3、锅中放水烧开,放入土豆,胡萝卜,洋葱,胡萝卜,洋葱,翻炒一分钟至熟。4、出锅装盆即可。家常菜做法三食材:土豆、胡萝卜各适量,鸡蛋,面粉、淀粉,生抽,香醋,盐,油,鸡精。1、胡萝卜去皮切块。2、土豆胡萝卜剁碎放入小盆中,放上面粉,打入鸡蛋、盐、油、香醋和少许淀粉拌均匀。