家庭不能自已月饼的做法及配方（家庭不能自已月饼简单做法大全）

家庭不能自已月饼的做法及配方【家庭不能自已月饼的做法】:1.面粉加入酵母和少许盐,加入温水和成面团,盖上湿笼布,醒30分钟后,揉匀,搓成长条,揪剂子,擀成薄片,放入饼铛烙熟透即可。家庭不能自已月饼的做法材料:面粉(中筋面粉)300g,盐1/4匙,酵母1/2匙,温水(温水)1大匙,油3大匙,面粉200g做法:1、取1/4面粉加入盐、酵母、水,搅拌至面团光滑有弹性后,盖上湿笼布,醒15分钟后,揉匀揉匀,搓成长条,揪剂子,擀成薄片,放入饼铛烙熟透即可。2、用面粉和水,把面团搓长条,揪剂子,擀成薄片,放入饼铛烙熟透即可。3、用面片把饼两面擀成薄片,放入烤箱烤熟即可。注意:1、面团揉的越细越好,如果面团揉出的油会比较多,影响口感。2、饼皮要尽量擀薄一点比较好擀开,因为饼坯很薄,所以很容易粘连。二、【饼坯的做法】用料:面粉300克、鸡蛋2个、温水300克1、面粉300克、鸡蛋2个、温水300克2、温水270克、面粉200克、鸡蛋2个,加一点酵母粉,加适量温水调成面糊,不要加水哦。

家庭不能自已月饼的做法及配方窍门

家庭不能自已月饼的做法及配方窍门是比较简单的,我们在平时可以根据自己的口味进行制作,但是要注意食材的搭配问题以及搭配的配搭比例,不然会影响到成品的口感,而且会影响到我们的健康,所以建议产妇可以了解家庭自做月饼的做法。下面就让我们一起来学习家庭不能自已月饼的做法吧。1.材料面粉300克,酵母粉5克,糖50克,盐3克,温水200毫升。2.制法先把酵母、糖和盐放到容器中搅拌均匀。然后加入面粉,再用筷子搅拌成团,盖上保鲜膜醒20分钟。然后把面揉成条状,切成均匀的剂子;把剂子揉成直径约为30厘米的圆饼。用擀面棍擀成薄饼。3.做法在平底锅中放入适量的油,把剂子摊好放到平底锅中,烙熟即可。然后把饼烙好,就可以吃了。1、和面:和面的时候要加入少量的温水,这样和出来的面才会有弹性。2、醒面:揉好面之后,醒面的时候要注意。面要揉匀。3、和馅:和好的馅可以用自己喜欢的蔬菜来制作,比如胡萝卜、白菜。4、做法将胡萝卜、白菜剁碎后,加入适量的盐、香油、鸡精,还可以加入自己喜欢的蔬菜,比如菠菜等。将面团搓成长条状,然后切成大小相等的剂子。然后将剂子擀成中间厚边上薄的面皮。

家庭不能自已月饼的做法及配方大全

家庭不能自已月饼的做法及配方大全?材料:面粉、盐、酵母、食用油、温水、鸡蛋、葱、蒜、姜、生抽、白糖、香油各适量。做法:首先将面粉、盐、酵母、食用油、温水、鸡蛋和葱、姜,用温水揉成面团。面团揉好后放入保鲜袋中,盖上盖子放在温暖的地方发酵。发酵的过程要注意观察面团表面发至蜂窝状,发酵到原来的两倍大。然后在面板上撒上干面粉,再将面团擀成薄片。将面饼放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸制15分钟,蒸好后在表面撒上葱姜蒜沫,再淋上香油即可。葱油拌面——宝宝夏天吃的家常菜葱油拌面,顾名思义,葱油拌面,也可以根据个人的喜好和喜好来制作。材料葱花适量面粉适量鸡蛋3个盐适量水适量葱油适量做法1、面粉中打入一个鸡蛋,加盐、水,调成面糊。2、锅内倒油,放入葱花炝锅,再倒入面糊,搅拌。(这里用的不是鸡蛋哦,用鸡蛋,而是我们做的熟了的面条哦)3、待面糊稍凝固时,加入少许盐和葱油,搅拌均匀,就可以关火了。营养葱油拌面是一道以面条、青菜、鸡蛋、盐、酱油、味精、香油、花椒油等为主要原料的东北特色小吃。