家用面包机做面包配方大全(家用面包机做面包配方大全(450))
家用面包机做面包配方大全:1、用料:面粉500克、盐5克、酵母10克、温水300毫升。2、面粉500克、盐5克、酵母10克、温水300毫升,糖50克。3、做法:把面粉和盐放入盆中,再加温水和酵母,然后用筷子搅拌成絮状。4、揉成光滑面团,盖上盖子,发酵至2倍大,然后取出来揉光滑,待发酵至2倍大,然后把面团揉光滑,擀成圆面皮,再把面皮放入面皮里压平。5、将面皮放入馅料,包起来,然后再盖上保鲜膜,发酵到2倍大的时候,在案板上放点薄面,将面皮捏紧,然后在面皮上刷点油防粘。6、然后将包好的包子放入锅中,醒发30分钟。7、将醒好的包子上锅蒸,开锅后转中火10分钟。8、关火后不要马上开锅盖,再闷上2分钟再出锅。三、包子馅儿主料:面粉650g,猪肉500g,辅料:油适量,食盐适量,酵母粉适量,姜适量,五香粉适量,水150g1、酵母粉加水化开。2、倒入面粉和盐。3、再倒入酵母粉水和面粉。4、揉成面团。5、盖上盖子,醒发2小时。6、面团放温暖处发酵。7、面团发至原来体积的两倍大。
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