小炒牛肉怎么做好吃又嫩（小炒牛肉怎么做好吃又嫩小孩吃）

小炒牛肉怎么做好吃又嫩孩子吃也是很多人在平时的生活中需要注意的问题,因为小炒牛肉是一种比较简单的食物,但是对于小炒牛肉的一些做法和技巧,还是需要掌握的,如果不知道怎么样才能够制作出好吃的小炒牛肉,那么可以看看下面的文章介绍。材料牛里脊肉200克,大葱1根,红辣椒1/2个,青蒜苗2棵,蒜头1瓣,干辣椒10个,盐,鸡精,生抽,料酒,白糖,生粉做法1、将牛里脊切薄片,用生抽,生粉,料酒和少许白糖,生粉和少许盐抓匀,腌制20分钟;2、大葱,红辣椒切细丝,蒜苗斜切段备用;3、热油锅,放入干辣椒,青蒜苗,蒜苗炒到略微变软,加一小勺生抽,少许清水烧开,然后放入腌制好的牛里脊;4、待锅里的水烧开后放入牛里脊,生抽,大火烧开,然后转小火,炖至八成熟,将大葱和红辣椒丝撒在牛里脊上面,再淋点香油,就可以出锅了。

小炒牛肉怎么做好吃又嫩视频教程

小炒牛肉怎么做好吃又嫩视频教程小炒牛肉怎么做好吃 小炒牛肉怎么做好吃——红烧牛腩土豆1.先将牛腩切成小块。2.锅内放水,水开后倒入切好的牛腩焯水。3.焯完水的牛腩倒入砂锅中,加入葱姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、草果、料酒、酱油、蚝油和适量清水。4.大火烧开,改小火炖煮40分钟。5.土豆切块,用开水焯水后捞出,沥干水分。6.锅内油烧热,下入葱姜片、八角和干辣椒段炒香。7.倒入焯过水的牛腩,加入酱油、蚝油翻炒。8.倒入土豆块翻炒,加入适量清水。9.加入料酒、蚝油、白糖、老抽,炖煮20分钟。10.加入土豆块和青豆。11.小火炖煮20分钟,至土豆变软、软烂,即可。12.出锅前5分钟放入红辣椒段翻炒均匀即可。红烧牛腩牛腩500克,生抽,料酒,盐,冰糖,葱,姜,蒜,八角,香叶,桂皮,干辣椒,生抽,老抽1.牛腩切块,凉水下锅。2.水开后,把牛腩捞出。3.用清水冲洗干净待用。

小炒猪肉怎么炒才好吃

小炒猪肉怎么炒才好吃?这道菜的做法非常简单,首先把材料准备好,然后再把调料准备好,最后把牛肉切片放入盘中,再在油锅中放入葱姜蒜爆香,然后把调料放进去翻炒均匀,这时候再放入生抽和老抽就可以出锅,吃起来会让人觉得特别的美味。小炒牛肉怎么做好吃?看着上面的介绍,我们已经知道了怎么做好吃。那么我们就来学习这道菜的做法,让你吃的更健康。小炒牛肉怎能不好吃1、准备食材:小炒牛肉、小青椒、大蒜、葱、姜、干红辣椒、料酒、酱油、醋、糖和盐。2、首先把牛肉洗净切片,然后放入碗中加入适量的酱油和料酒、干红辣椒、葱姜蒜,接着再加适量的水,搅拌均匀后腌制二十分钟左右,这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。3、腌制好的牛肉,用厨房纸吸去里面的水分,然后再用干净的案板压一下牛肉,牛肉会更加有弹性,这样炒出来的牛肉才更加的鲜嫩。4、把小青椒去籽洗净后切成小圆圈,大蒜切片,葱姜蒜也切成丝备用。5、锅中倒入适量的食用油,烧到7成熟后,放入干红辣椒和花椒,炒出香味,接着再加入切好的牛肉、大蒜、葱、姜一起翻炒。6、炒到牛肉变白后,放入适量的食盐,炒到牛肉变白后,再加入少量的生抽、老抽,最后再把切好的牛肉、小青椒放入锅内翻炒。