干煸四季豆最简单做法（四季豆焯水的正确方法）

干煸四季豆最简单做法材料四季豆300克,蒜末2克,葱末2克,生抽4克,鸡精1克,干尖椒5克,干淀粉3克,盐适量,食用油20克做法1、豆角洗净切成3厘米宽的长段。2、蒜,干尖椒,大葱切成丝。3、炒锅放油加热,放入葱丝爆香。4、放入剁好的蒜,尖椒,干尖椒,翻炒均匀。5、加入盐,鸡精,干尖椒,大葱翻炒均匀即可。做法二主料:黄豆芽200克辅料:猪肉(瘦)100克,冬笋30克,胡萝卜30克调料:大葱10克,姜10克,豌豆淀粉5克,盐5克,味精2克,酱油10克,花生油30克1.将黄豆芽择洗干净,切成段;2.猪肉(瘦)切成丝;3.冬笋切成丝;4.胡萝卜去皮切丝;5.大葱洗净切丝;6.姜洗净切成末;7.淀粉加水调稀,放入肉、冬笋和胡萝卜丝拌均,加入葱、姜末、盐、酱油、味精搅匀上劲;8.锅置旺火上,倒入植物油烧至五成热,下入肉丝炒散,加少许鲜汤烧沸;9.待肉丝熟时,放入黄豆芽、胡萝卜、笋丝和调料炒匀即成。

干煸四季豆最简单做法窍门

干煸四季豆最简单做法窍门四季豆材料:四季豆300克、五花肉300克、干辣椒4个、大蒜4瓣、葱2根、料酒1大匙、酱油1大匙、白糖1大匙、胡椒粉2小匙做法:1.将五花肉切片放入锅中煸至出油,待五花肉变色出油,盛出。四季豆撕去两边,斜片。干辣椒洗净切段。葱切葱花。大蒜切片。2.锅内放入五花肉煸炒,煸至肉变成白色。加入葱姜煸炒,然后加料酒、酱油上色。3.加入干辣椒和四季豆翻炒。加入盐、白糖、胡椒粉和少许的水,盖上锅盖。大火烧至汤干收汁即可。小贴士:这道菜用五花肉煸香,可以去除腥臊味,且增加肉香味。如果是荤的话,就不用放太多的调味汁了哦。四季豆的营养价值四季豆中含丰富的维C和优质蛋白质,有利于增强机体免疫功能,提高抗病能力。可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生抗体,对癌细胞有很好的抑制作用。其多量的皂甙类物质能增强机体的免疫功能,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进机体的细胞间质的生成和损伤,维持正常的造血功能,纠正贫血,营养丰富的四季豆可使大脑细胞和脑膜的功能恢复正常。四季豆中还含有一定的纤维素,它能增强胃肠功能,促进肠道蠕动,通畅大便,降低肠道对胆固醇的吸收,常食四季豆可降低血脂、软化血管。

干煸四季豆最简单做法视频

干煸四季豆最简单做法视频:1:豆角,四季豆,辣椒,朝天椒,蒜,姜,盐,白糖。2:首先把豆角掐断后,用开水焯一下。3:把葱段和姜片切好备用,蒜和姜切碎备用。 然后把辣椒切成丝。4:热锅冷油,放入葱蒜爆香,然后将豆角放入。5:然后放入辣椒丝和姜片,大火翻炒一会。 放入适量的酱油。6:再加入适量的清水大火煮沸,小火炖一会。7:然后加入盐调味,然后出锅即可。1:豆角可以炒着吃、凉拌吃、做菜做粥吃等。2:炒豆角、凉拌吃。1:把豆角掐断后,用开水焯一下,然后切成丝备用。2:把葱和姜切成末,蒜剁成末,加入适量的酱油和盐,鸡精,香油等拌匀备用。3:锅里放入清水,把豆角焯水,再放入豆角,焯好的豆角捞出沥水。4:在豆角焯水的时候,把葱姜蒜末放入碗中,倒入料酒,生抽,醋,花椒油和盐。5:然后把豆角丝和豆角丝,放入蒜末,拌匀。6:最后把调好的料汁,淋在豆角丝和豆角丝上面即可。